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"Arrivé à la Cène en 2014 comme sous-chef, Mohamed Azeroual grade deux ans plus tard, avant de faire monter la note GaultMillau à 16/20 en 2019. Depuis, il suit son bonhomme de chemin dans la tranquille Fribourg, entre dîners thématiques réguliers (le prochain tournera autour des Amériques) et menu unique déclinable de trois à sept plats. Et si l’on arrive difficilement à classer la cuisine de ce chef aux racines marocaines dans une case, c’est bien parce qu’elle est libre, volatile, influencée de toutes parts. [g&m]"
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"Très bon restaurant plein de saveurs et belles associations service très agréable "
@nadiachassot
"joli fumoir Zino avec fauteuils aviation "
@peloh.p
"Choisir le menu dégustation, grand choix de vins et cocktails"
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