Restaurant Le Divil à Perpignan : viande, vin et terrasse
Le Restaurant Le Divil, situé au 9 Rue Fabriqués d'en Nabot dans le quartier central de Perpignan, a été ouvert en 2017 par des passionnés de viande et de terroir. Depuis, il s’est imposé comme une référence locale, notamment pour ses viandes maturées de qualité exceptionnelle, préparées sur braise ou au feu de bois, offrant une expérience culinaire authentique. La carte met en avant des pièces de viande soigneusement sélectionnées, accompagnées d’une large sélection de vins locaux, qui font du restaurant un véritable coup de cœur pour les amateurs de bonnes choses.
Le restaurant se distingue par ses spécialités de viandes d’exception, notamment le carpaccio, le tartare, et les pièces maturées, souvent recommandées par les clients. La purée de pommes de terre fumée et les ris de veau sont aussi très appréciés. La terrasse, idéale pour profiter du climat méditerranéen, offre un cadre convivial et détendu, parfait pour un repas entre amis ou en famille. L’ambiance chaleureuse et le décor simple mais soigné contribuent à faire du Restaurant Le Divil un lieu où l’on se sent comme chez soi, tout en dégustant des plats de qualité dans une atmosphère authentique et conviviale.
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Guide du mariage
@petitfute
"Élu meilleur restaurant de viande de France, le Divil vous invite à pénétrer dans l'antre d'un affineur de viande. Au pied du Castillet, à l'abri dans les petites rues de l'hyper centre-ville, Le Divil occupe le rez-de-chaussée d'une maison de maître. Le cadre est chaleureux, pierres, boiseries anciennes, grande cheminée où grillent les viandes, et la verrière sous laquelle on peut s'installer dans une ambiance bistrot tendance " chic et convivial ". Tout le nec plus ultra de la viande est représenté, jugez plutôt : entrecôtes Wagyu, côtes de boeuf Black Angus, boeuf de Kobé, côtes de cochon noir de Bigorre, le Rouxbio de Ronan Franque de Céret ou le Tirabuixo. L'excellence en provenance du monde entier et aussi des produits locaux et la mise en valeur des circuits courts. On se laisse subjuguer par la saveur incomparable des viandes maturées par Stéphane, elles sont exceptionnellement tendres, juteuses et goûteuses. La côte de boeuf de race gasconne est maturée 75 jours, tout comme le faux-filet sur os Galice, le faux-filet sur os Aubrac est quant à lui maturé 55 jours... une révélation gastronomique ! Sur l'ardoise on trouve aussi brochettes d'agneau, de rognons... mais aussi les terrines de foie gras faites maison. Tout n'est pas sur la carte, aussi laissez-vous séduire par les produits cachés de saison (cèpes, morilles, truffes...) ou les suggestions du chef. Elise et Stéphane vous proposent plus de 400 références de vin pour trouver l'accord parfait. Une adresse immanquable et inoubliable sur Perpignan."
Bouffons Podcast
@bouffonsne
Eva Foooodiiizz
@foooodiiizz
"Spécialiste de viandes de bœufs. Tataki de bœuf au top"
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"Très bon restaurant de viande !"
@hoffmanenzo
"Une carte de vin impressionnante, précis et locale à des prix très raisonnables. Des viandes d’exception préparées sur braise, un régal "
@ajean.aix
"Restaurant de viande dans le centre de Perpignan à côté de la petite rue des bars. On y était avec Jc et Marion. C’était bien sur la viande, plein de pièce maturée de plusieurs semaines. J’ai trouvé ça un peu cher, et le service pas très agréable. Accompagnement frite pas terrible. "
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"Reco teki chips de peau de pdt "
@maria.skle
"La ville de Perpignan se dévoile tardivement en cette heure de la journée.Les ruelles sont encore fréquentables. Le Restaurant de ce midi a une carte digne des avant comptoirs. Nous arrivons pile à temps pour déguster brochette cuite au feu de bois et tartare aussi nature que le corbière. La pêche des vignes du dessert est soigneusement accompagnée de sa couverture de verveine en gelée. Le service est sympa et l’on devine le gros potentiel de ce restaurant dont la carte prône la viande maturée et le goût du terroir. Ici c’est le parfait départ pour des vacances catalanes. "
@epicuriconsti
"16/5/24 avec les dischamps"
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"Restaurant de viandes incroyablement bon 🤤"
@jejeml
"Mon restaurant de viandes fétiches! Des viandes maturées, des recettes percutantes! Le carpaccio de viande maturee est juste exceptionnel! Bref je ne peux que recommander"
@costa_sandrine
"Foncez ! Restaurant a base de viandes… miam Les entrées sont trop bonnes : carpaccio et beignets de boeuf miam !! Le dessert a prendre absolument : chocolat aux 3 textures (jamais vu de dessert aussi gros) Et pour le plat j’ai pris le fondant de boeuf au foie gras ! Les viandes a la braise ont l’air tres bonnes aussi"
@mathourloupe
"Tartare un peu epice, tres huile d’olive. Qui change de ce dont on a l’habitude ! "
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"[MAZARS] Bon restau avec choix de viande à la découpe par le chef. Note globale, 9/10 Purée avec goût de fumé intense, assez curieux mais bon Large choix de vin "
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"Reco FX Demaison dans Bon "
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"Restaurant de viande excellent ! "
@louisasslin06
"Recommandé par le caviste du roussillon"
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"Pas beaucoup de choix, ils sont tous délicieux "
@5cfjcp7cws
"Viande incroyable, vins excellent, services impeccable, cadre époustouflant "
@akapaulwayne
"spécialistes des viandes, super bons, bon desserts également "
@marbonyx
"Large choice of meats all cooked with coals, Recommend the smoked purée with the royal beef fondant "
@ulysses_ech
"Testé par Quentin . Resto de viandes très bon "
@florence.lazime
"Restaurant de viande Meilleure viande de France ! Resto où ils ont emmener Jérôme "
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"Restaurant excellent de viandes maturees Viandes d’exceptions "
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"Restau de viande recommandé par Georges dos santos "
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"Bon restau de viande recommandé par François, excellent tartare, viandes maturées et belle carte des vins "
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"Grillades viandes top! Service un peu bof trop stress, 55€/p entrée plat apéro vin"
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"Restaurant testé en équipage à Perpignan spécialisé dans les viandes (plusieurs types de viandes de différentes origines et maturations sont proposées, on choisit son morceau et la taille, le cuisinier coupe le morceau devant nous on paye au poids (de 15E à 90E les 100grammes). Les prix sont donc très élevés mais qualité des produits exceptionnelle. Cuisson au barbecue agréable. La purée au beurre fumé est à tester, les ris de veau également ! "
@robin.renouard
"A tester la prochaine fois à Perpignan - meilleur restaurant de viande de France "
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"Verticale de viande mâturée"
@fbo19
"Restaurant de viandes maturée ! 🥩 Super carte des vins 🍇"
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"super restaurant à viande, un peu onéreux mais avec une très bonne qualité. "
@ranger.fabrice
"Viande et purée de pomme de terre excellente"
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"Restaurant réservé aux passionnés de viande. Ici on trouve de belles pièces de viandes mâturées cuisinées parfaitement. À ne surtout pas manquer dans cet établissement également la Pavlova, qui est encore à ce jour, la meilleure que j'ai mangé. "
@lea37
"A gagné en 2017 meilleurs viandes maturés de France "
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"J'ai pris l'hambruger il était très bon avec les oignons confits vraiment pépite ! J'ai aussi pu goûter la purée assez aïlée, je n'étais pas habitué c'est la première fois que je goûté quelque chose de la sorte je fut assez surpris mais c'est plutôt bon. "
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"Meilleur restau viande, viandes matures"
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"Meilleur restaurant de viande du monde "
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"cave à viandes d'exception"
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"<= Christophe Brunet; un des meilleurs restos de viandes"
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"Font de la viande apparemment omg"
@tchebaze
"Bouffons - Elu meilleur restau de France dans documentaire steak "
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"Meilleur restaurant de viande maturée de France "
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"Chef Stéphane BALLUET / Meilleur restaurant de Viande 2019"
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"Georges V. Resto de viandes! "
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"Bonne viande. Très bonnes entrées. Carte des vins sur tablette. Service cool."
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"Viande hyper maturées - super spécialiste "
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"Grand spécialiste de la viande 🥩 mâturee. "
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"Excellentes viandes maturées ! À ne pas rater"
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"Élu meilleur restaurant de viande de France, le Divil vous invite à pénétrer dans l'antre d'un affineur de viande. Au pied du Castillet, à l'abri dans les petites rues de l'hyper centre-ville, Le Divil occupe le rez-de-chaussée d'une maison de maître. Le cadre est chaleureux, pierres, boiseries anciennes, grande cheminée où grillent les viandes, et la verrière sous laquelle on peut s'installer dans une ambiance bistrot tendance " chic et convivial ". Tout le nec plus ultra de la viande est représenté, jugez plutôt : entrecôtes Wagyu, côtes de boeuf Black Angus, boeuf de Kobé, côtes de cochon noir de Bigorre, le Rouxbio de Ronan Franque de Céret ou le Tirabuixo. L'excellence en provenance du monde entier et aussi des produits locaux et la mise en valeur des circuits courts. On se laisse subjuguer par la saveur incomparable des viandes maturées par Stéphane, elles sont exceptionnellement tendres, juteuses et goûteuses. La côte de boeuf de race gasconne est maturée 75 jours, tout comme le faux-filet sur os Galice, le faux-filet sur os Aubrac est quant à lui maturé 55 jours... une révélation gastronomique ! Sur l'ardoise on trouve aussi brochettes d'agneau, de rognons... mais aussi les terrines de foie gras faites maison. Tout n'est pas sur la carte, aussi laissez-vous séduire par les produits cachés de saison (cèpes, morilles, truffes...) ou les suggestions du chef. Elise et Stéphane vous proposent plus de 400 références de vin pour trouver l'accord parfait. Une adresse immanquable et inoubliable sur Perpignan."
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"Vu dans ELLE, élu meilleur restaurant de viande en 2017. Tataki de boeuf, maki de boeuf wagyu"
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"Meilleur resto de viande 2017"
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"Élu meilleur restaurant de viande en 2017. Vu sur le Elle de mai 2019"
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"Meilleur restau de viande 2017"
@croyer02
"élu meilleur restaurant de viande de France. attention, l'addition peut vite monter en fonction de la viande choisie"
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"Menus gourmand, spécialité : la viande ♥️"
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"Meilleur resto de viandes !! Le reste n'est pas mal non plus !!! À bientôt "
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"Excellentes viandes maturées ! À ne pas rater"
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"Meilleur restaurant de viande! Grillades très bonnes avec choix des viandes selon racés et maturation, ambiance chaleureuse. On sait faire chez nous, en achetant de la viande de très bonne qualité, donc bien trop cher pour qu’on y retourne. Mais l’endroit mérite d’être essayé, surtout en dehors de l’été."
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"référence absolue pour les amateurs de viande. très belle carte des vins"
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"spécialiste de viandes maturées, cuites à la cheminée "
@eddygd
"A quand même l’air très cher, à essayer un jour"
@jaume
"Meilleur restaurant de viande de France "
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"les meilleures pièces de viandes de la région et de loin ! ambiance boucherie à la coupe et vieux comptoir avec bien entendu du bon vin "
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