Porte 12 : Restaurant bistronomique à Paris 10
Situé au 12 Rue des Messageries dans le quartier de Paris 10, Porte 12 a été fondé par le chef Vincent Crépel, qui a ouvert ses portes en 2015. Ce restaurant bistronomique s’inscrit dans la tendance moderne de la cuisine européenne, proposant une expérience culinaire raffinée dans un cadre convivial. Depuis ses débuts, Porte 12 s’est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie innovante.
Ce restaurant se distingue par ses plats créatifs et sa sélection de vins soigneusement choisie, offrant une cuisine bistronomique qui marie tradition et modernité. La carte change régulièrement pour refléter la saisonnalité et la créativité du chef Vincent Crépel, faisant de chaque visite une nouvelle découverte. La philosophie du lieu repose sur la simplicité élégante et la qualité des produits, faisant de Porte 12 un véritable point fort dans le paysage des restaurants top chef à Paris.
L’ambiance de Porte 12 est chaleureuse et moderne, avec un décor épuré mêlant éléments industriels et touches sophistiquées. La salle, intime mais accueillante, invite à la détente et à la dégustation dans un cadre soigné. Le lieu respire la convivialité et le professionnalisme, parfait pour une expérience culinaire mémorable dans un environnement qui allie élégance et simplicité.
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PARIS ÎLE DE FRANCE
@petitfute
"On entre chez Porte 12 (pour le numéro de la calme rue des Messageries) par une grande porte en bois et un petit couloir. Au bout, une salle lumineuse grâce à une grande verrière, et à peine 26 couverts sur lesquels veillent une cuisine tout en longueur ouverte sur le passe. Musique lounge , mobilier bois et suspensions en cuivre des plus design pour une ambiance zen et tranquille dans cet ancien atelier de lingerie fine. En raccord avec le l'histoire du lieu, le chef Vincent Crépel originaire du Sud-ouest mais qui a presque fait le tour du monde, propose une cuisine délicate et raffinée, où la créativité côtoie le respect des traditions. Cela donne un menu percutant où le maquereau laqué d'encre de seiche s'allie au basilic fumé, la volaille des Landes à la fregola et au maïs alors que le chocolat rencontre une glace au beurre noisette des plus déroutante. Superbe. Le plus : le service d'un professionnalisme exemplaire et les dressages artistiques. À ce prix là, mieux vaut se presser, il n'y en aura pas pour tout le monde."


Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte


Philippine Darblay
@philoudarblay


La Chocologue
@lachocologue


"4 mains @ Porte 12 Loïc Villemin & Vincent Crepel"
@b_dengremont
"Chef Vincent Crepel (Top Chef)"
@emmastaq
"Down a long corridor you'll find a dining room set in a former lingerie factory. The menu piques curiosity, listing just a few ingredients per dish without revealing too much. The results are unexpected and unforgettable. "
@compassandkey
"35/48 € le midi en semaine, fermé samedi midi dimanche et lundi"
@french.gourmet
"Loved the first two times. A bit disappointed the third time. Empty almost on a Saturday night. "
@xtoulemonde33
"Un super restaurant romantique le personnel est top !! Je recommande, il nous tarde d’y retourner!! Allez y "
@joub_runner
"gagnant topchef conseillé par finaliste Meilleur pâtissier"
@cctd72
"Chef Vincent Crepel ex élève d’André chiang // Pm : 70e"
@helenetamalet
"Ouvert le soir uniquement menu unique 80€ Vincent Crepel Top Chef"
@juliaphlp
"Menu imposé. Lieu super intime. Cuisine ouverte très bonne ."
@caton
"Dingue ! Restaurant assez peu connu avant le passage du chef dans Top Chef. Entrée atypique, niché dans un ancien atelier de lingerie hyper sobre. Menu blanc en 8 plats axé produits simples mais très travaillés. Cadre classe, atypique et intimiste. Service irréprochable. Calme."
@vduvivier89
"Reco Amandine. 3, 5 ou 6 plats 35-45€ le Midi "
@cyrilsalomon11