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Moreno 572, M5504BPS Maipú, Mendoza, Argentine
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"Le Casa Vigil est situé dans un magnifique parc, idéal pour un repas relaxant. Le personnel amical et compétent agrémente l'expérience avec des visites œnologiques personnelles et des anecdotes inspirantes sur l'endroit. Essayez leurs excellents accords mets et vins avec des plats locaux bien présentés. L'ambiance moderne, le décor plein d'œuvres d'art et l'attention portée aux détails en font un endroit charmant."
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"1 Michelin star 2024 Green star (sustainable gastronomy) This is the “casa” of famous wine expert Alejandro Vigil, known more widely as “the Messi of Wine”, having been the first to be awarded 100 points by Robert Parker for his Argentinian wines, namely the iconic 2013 Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary and the 2016 Adriana Vineyard River Stone. The restaurant’s setting in Chachingo comes as a something of a surprise, and is inspired by Dante’s Divine Comedy (the story of a journey from hell to paradise, as well as that of the struggle with the inner self, hence his El Enemigo (The Enemy) wine brand). Following a guided tour of the vineyards that surround the building, head to the contemporary yet rustically appointed dining rooms, where the focus is on contemporary menus (one “executive” menu at lunchtime and two more extensive options in the evening) that showcase seasonal ingredients from the Mendoza region. The latter are sourced from its own garden and small-scale local producers, and are present in dishes such as mushrooms with spring onions, pork gnocchi with peas, and goat meat cooked at low temperature with sweet potato. Make sure you try the tomatoes grown by his mother, María Sance, with over 50 varieties that have been revived thanks to the Labrar programme. Source: Michelin Guide"
@nchavotier
"Bodega de vinos el enemigo"
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"Restaurant de la bodega. Superbe wine pairing. Très bel atmosphère."
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"Super endroit avec vins illimités (40€/ pers) terrasse sur les Oliviers et le vignes."
@mathieu.cara
"LE resto de Mendoza. La bodega est juste à côté. Tous les vins sont proposés à la carte."
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"Restaurant icône de Mendoza !Différentes salles, ambiances. Dégustation dans la cave artistique !Bodega fermée au public. Une valeur sûre !!"
@raid_wine
"££££ excellent and nice staff (only tasting menu in the evening 120usd)"
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