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Dune Brothers Seafood
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"Multi-course tasting menus only"
@
"Very good food and atmosphere/service that feels fancier than most places here."
@apoterack
"Eh. Take it or leave it. Nothing was *bad* but everything sounded better than it tasted. "
@thburningiraffe
"Ouvert en 1998 par Ellen Slattery, Gracie's est désormais considéré comme la valeur sûre de Providence. Le chef Matthew Varga propose une cuisine raffinée inspirée des produits de saison. Il s'appuie sur une équipe complète, du chef pâtissier au sommelier, en passant par le responsable de salle et une barmaid qui secouait ses premiers shakers à New York. Tout le personnel est aux petits soins pour faire de votre dîner une expérience unique. Ellen invite parfois des chefs renommés ou en devenir en résidence. Voilà une table qui ne se repose pas sur ses lauriers et qui vibre de passion soir après soir."
@