BREST / FINISTÈRE
Le Bistrot 1954 est situé face à la mer, à l'abbaye et au phare qui font la réputation de cette pointe du Finistère. L'établissement tient son nom de la date à laquelle a démarré l'aventure familiale de l'Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu, qui jouxte le Bistrot. Vous pourrez y prendre un verre, manger une salade, une assiette de fruits de mer, un burger ou tout simplement une petite douceur après une balade sur les sentiers alentour. Dans un cadre plutôt décontracté, vous apprécierez la vue magnifique et la présentation des plats imaginés par Nolwenn Corre, diplômée de l'Institut Paul Bocuse et chef du Bistrot et du restaurant gastronomique attenant, qui vient par ailleurs d'obtenir sa première étoile au guide Michelin.
