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"Petite carte Fait maison Excellent €€"
@paulinevnt
"Exellent avec des idées et un belle réalisation"
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"Le Cheval Blanc vous invite à profiter des plaisirs de la table dans un environnement qui marie avec bonheur murs en pierres de taille, boiseries et mobilier design au rez-de-chaussée. À l'étage, une belle salle est privatisable sur demande. Sur ces horaires d'ouverture très amples, la carte élaborée par le jeune chef Lucas est élaborée à base de produits frais et de saison : poitrine de cochon fermier confit 24 heures et sa purée maison au jus truffé, effeuillé de flétan accompagné de ses tagliatelles au safran d'Alsace, tomates cerises et caviar d'aubergines..."
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