Bar trench

Bar Trench : le meilleur bar à cocktails d'Ebisu, Tokyo

Inauguré en 2010 par un propriétaire japonais-brésilien, le Bar Trench est rapidement devenu une référence dans la scène des bars à cocktails de Tokyo. Situé dans la rue japonaise, dans le quartier d'Ebisu, ce petit établissement de 23 mètres carrés a su séduire les amateurs de cocktails avec ses créations originales et renouvelées. Recommandé par des experts et figurant dans le classement des 50 meilleurs bars d'Asie, il est connu pour ses infusions, ses extraits de plantes, ses épices et ses liqueurs comme l'absinthe, offrant une expérience unique à chaque visite.

Le bar se distingue par ses spécialités, notamment ses cocktails à base d'herbes, ses drinks à l'absinthe et ses classiques revisités, comme le Trench 75. La maîtrise des bartenders, leur convivialité et la qualité des ingrédients en font un lieu incontournable pour les passionnés de mixologie. La décoration bohème, mêlant bois, verre et une bibliothèque de livres sur les libations, crée une atmosphère chaleureuse et intime, idéale pour apprécier un moment de détente dans un cadre authentique.

L'ambiance du Bar Trench évoque une époque dorée de la culture du cocktail, avec une décoration qui rappelle les bars classiques d'autrefois. La musique douce, la lumière tamisée et le décor soigné contribuent à une atmosphère cosy et raffinée. Discret mais renommé, ce cocktail bar est une véritable pépite pour ceux qui recherchent une expérience authentique et sophistiquée à Tokyo, où chaque drink est une œuvre d'art.