Musée des Marais Salants

Bretagne : les plus belles adresses

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"Le musée des marais salants est consacré à l'histoire du sel de Guérande."

Découvrez une multitude d'adresses à La Baule – Presqu’île de Guérande

@labaule

"Le musée des marais salants est consacré à l'histoire du sel de Guérande."

Loire-Atlantique

@petitfute

"Entre mai et octobre, le paludier récolte le sel selon des techniques ancestrales maîtrisées après des longues années de pratique. De nombreux Batziens exercent ce métier sur les 459 hectares de marais salants que compte la commune. Pour obtenir du sel, il faut que l'eau s'évapore et, pour cela, qu'elle circule et qu'elle chauffe. L'eau doit passer dans différents bassins.Un circuit très complexe pour l'eau de mer et beaucoup d'efforts pour que le paludier récolte le gros sel gris et la fleur de sel. Les salines, c'est avant tout un lieu de production dans un milieu à l'équilibre écologique fragile. Les marais constituent des paysages à la beauté surprenante et permet la découverte d'une faune et d'une flore exceptionnelle. La récolte du sel s'échelonne en général de mi-juin à fin septembre. Le travail du paludier pendant l'hiver est d'entretenir longuement ses marais afin de préparer au mieux sa saison."

Elisabeth Inthavong

@twinkylizzy