Louie Mueller Barbecue

Louie Mueller Barbecue : Restaurant BBQ à Taylor TX

Fondé en 1949 par Louie Mueller, ce restaurant de barbecue situé au 206 W 2nd St dans le quartier de Taylor au Texas, est une référence pour les amateurs de viande fumée. Avec plus de 70 ans d’histoire, il a su conserver son authenticité tout en étant reconnu nationalement, notamment par Texas Monthly qui l’a classé parmi les Top 50 BBQ en 2014. La réputation de Louie Mueller s’est construite sur la qualité de ses viandes, notamment ses travers de bœuf et ses ribs de bœuf, qui sont appréciés pour leur fumage précis et leur saveur intense. Le restaurant est aussi célèbre pour ses spécialités comme le honey jalapeño lamb chops ou le peach cobbler, offrant une expérience culinaire complète pour les food lovers. Son ambiance chaleureuse et son décor rustique créent un cadre convivial, parfait pour apprécier un bon lunch ou un repas entre amis. La simplicité et l’authenticité de ce lieu en font une étape incontournable pour tous les passionnés de BBQ au Texas.