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HAUTES-PYRÉNÉES
Le style est anglais, l'eau de la vallée, la brasserie locale, le savoir-faire artisanal et l'environnement incroyable : quand le pays Toy décide de devenir une terre de bières, il le fait avec génie ! Le nom des cuvées ne laisse aucun doute, vous êtes bel et bien dans les Pyrénées et ça coule de source... ou presque. Cuvée du col du Tourmalet, du pic du Midi, du Cirque de Gavarnie et du Pont d'Espagne, un opérateur touristique en perdrait ses repères de voir ces grands sites mis en bouteilles ! Ambrée, brune, blanche et l'étonnante India Pale Ale, communément appelée IPA, sont les grandes bases, mais les saveurs s'étoffent régulièrement avec les saisons et des brassins spéciaux comme les bières de Noël ou de printemps, les bio, la blonde qui pétille la Luz-Ardiden... On adore ce dynamisme et cette créativité qui se mettent au service de la qualité. Parce qu'évidemment, les malts et le houblon choisis assurent des cuvées excellentes. C'est d'ailleurs auprès des commerçants luzéens que vous trouverez la marque, en bouteille ou en pression. Une belle aventure menée par Paul, Chris et Anthony, un trio de choc que nous conseillons de découvrir au bar ou en boutique.
