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"Un régal ! Qui se mérite après la rando pour accéder. Sur réservation "
@rmy.mt
"Super difficile d’accès. Le monsieur est une expérience à lui tout seul. Il faut juste espérer tomber sur un de ses bons jours."
@geminicricket
"Très belle découverte aux environs de 2012, excellent."
@alexisdupasquier
"Typique Juju Loubiou (le royalty venir de sa part)"
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"copieux, très bon, vue magnifique "
@tonio08
"Restaurant de dingue dans la montagne "
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"Refuge perché en montagne, à essayer"
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"Hôtellerie de la reine Hortense"
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"Ami de Papa, Plats traditionnels de qualité, vue sur toute la vallée depuis la terrasse."
@edenweiss26
"Les Hautes-Pyrénées ont servi de refuge à de nombreux personnages à travers l'histoire. Cachée dans la vallée de Cauterets, l'Hostellerie de la Reine Hortense porte le nom d'une de ses hôtes les plus célèbres : au XVIII e siècle, la reine de Hollande et mère de Napoléon III venue prendre les eaux à Cauterets y aurait dormi une nuit d'orage. En 1941, des réfugiés basques s'y sont cachés et à l'intérieur, des fresques témoignent de la cruauté de la Seconde Guerre mondiale. Restaurées en 1973, elles ajoutent une note artistique à ce restaurant d'altitude, fort bon au demeurant ! Le maître des lieux, Pierre Duthu, propose une cuisine traditionnelle et savoureuse qui fait la part belle aux viandes cuites au feu de bois. Côte de boeuf, d'agneau, brochettes aux 4 viandes dont du lomo, magret de canard : on aime ces spécialités grillées à la braise et accompagnées de pommes de terre et de champignons frais. D'autres options comme l'excellente garbure maison, les piquillos à la tomate provencale ou le filet de truite au jurançon sont de vrais délices. Les crêpes, aux myrtilles ou au Grand-Marnier ou un nougat glacé terminent un super repas dans un cadre chaleureux et à l'aura hors du commun."
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