Restaurant Le Mazerand
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Restaurant Le Mazerand à Lattes : Gastronomie et Terrasse

Le Restaurant Le Mazerand, situé au Chemin du Mas de Causse À l'Estelle dans le quartier de Lattes, a été fondé en 2010 par un chef passionné. Depuis plus d'une décennie, cet établissement est reconnu pour sa gastronomie française raffinée, alliant tradition et modernité, et s'adresse aux amateurs de cuisine gastronomique en quête d'une expérience culinaire authentique. La réputation du restaurant repose sur ses produits français de qualité, son maître restaurateur et son service attentif, qui en font une adresse incontournable pour les gourmets locaux et visiteurs.


Le Mazerand se distingue par ses spécialités, notamment son foie gras excellent, ses plats classiques revisités avec soin, et ses desserts qui complètent une expérience culinaire complète. Le restaurant propose également une terrasse en été, idéale pour profiter d'une ambiance détendue et conviviale. La salle, décorée avec goût, offre un cadre calme et élégant, parfait pour un repas en famille ou entre amis. La terrasse à la romaine, donnant sur un parc, ajoute une touche de charme supplémentaire, notamment lors des beaux jours.


L’atmosphère du restaurant Le Mazerand est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor soigné qui invite à la détente. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un simple déjeuner, cet établissement incarne la gastronomie française dans un cadre agréable, où la qualité des plats et le cadre paisible se conjuguent pour une expérience mémorable à Lattes.


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145 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Terrasse #Gastronomie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Magnifique terrasse en été ! Très bonne cuisine classique. Seuls les desserts sont un peu en dessous du niveau général "

@celviala

"Restaurant français gastronomique Personnel sympathique et service de qualité Produits français de qualités Foie gras excellent Décors et salles calmes"

@amykoncz

"à 1mn30 de la maison de lattes, on y a été avec les parents papy pierre yves et noel pour les 40ans de mariage, pas top en hiver mais en été sous réservation pour 40e on a un très bon menu avec terrasse à la romaine qui donne sur un parc, si 2 personnes : demander la petite table de l'extrémité de la terrasse qui a l'air d'être canon"

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"Impeccable grande tablée d’anniversaire. Des plats fins de grande qualité pour ce maître restaurateur. Le vin est là les sourires aussi. "

@epicuriconsti

"cuisine semi gastro traditionnelle, bonne adresse"

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"Le Mazerand, une cuisine traditionnelle, tournée vers demain, mais soucieuse d'hier. Dans un ancien domaine viticole du XVII e siècle, les frères Mazerand vous accueillent à leur table pour vous faire découvrir une cuisine gastronomique française entre mer et garrigue. Le décor est moderne tout en respectant l'identité du lieu, le service est attentif et d'une grande prévenance. Le chef, Jacques, propose une cuisine de passionné, moderne et inventive, mais soucieuse des valeurs d'antan, maîtrisée mais enrichie d'une fantaisie créative qui ne lasse pas de surprendre. Sa cuisine construit son raffinement sur la qualité et l'authenticité des produits, proposant de bien belles découvertes. En entrée, émincé de foie gras de canard mariné à l'huile de noisettes, brioche tiède ou l'assiette méditerranéenne autour de l'olive : en crème d'olives lucques sur un sablé parmesan-romarin et poivrons rôtis, en chips, en tartine de tapenade et en sorbet. En plat, la Minute de rouget barbet, risotto aux coques, crème de corail d'oursin ; ou encore poitrine de veau fermier label rouge de l'Aveyron et du Ségala cuite longuement à basse température, jus de cuisson aux câpres, caviar d'aubergines aux olives façon riste. Quant au dessert, rien de tel qu'une bonne chocolathérapie : sablé breton au chocolat et praliné, recouvert d'un crémeux caramel, fine feuille croquante chocolat noir tendance grand cru, plantation Maralumi de la maison. Quant au vin, c'est Christian qui se chargera de vous aiguiller à travers la belle cave de l'établissement."

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"Le Mazerand, une cuisine traditionnelle, tournée vers demain, mais soucieuse d'hier. Dans un ancien domaine viticole du XVII e siècle, les frères Mazerand vous accueillent à leur table pour vous faire découvrir une cuisine gastronomique française entre mer et garrigue. Le décor est moderne tout en respectant l'identité du lieu, le service est attentif et d'une grande prévenance. Le chef, Jacques, propose une cuisine de passionné, moderne et inventive, mais soucieuse des valeurs d'antan, maîtrisée mais enrichie d'une fantaisie créative qui ne lasse pas de surprendre. Sa cuisine construit son raffinement sur la qualité et l'authenticité des produits, proposant de bien belles découvertes. En entrée, émincé de foie gras de canard mariné à l'huile de noisettes, brioche tiède ou l'assiette méditerranéenne autour de l'olive : en crème d'olives lucques sur un sablé parmesan-romarin et poivrons rôtis, en chips, en tartine de tapenade et en sorbet. En plat, la Minute de rouget barbet, risotto aux coques, crème de corail d'oursin ; ou encore poitrine de veau fermier label rouge de l'Aveyron et du Ségala cuite longuement à basse température, jus de cuisson aux câpres, caviar d'aubergines aux olives façon riste. Quant au dessert, rien de tel qu'une bonne chocolathérapie : sablé breton au chocolat et praliné, recouvert d'un crémeux caramel, fine feuille croquante chocolat noir tendance grand cru, plantation Maralumi de la maison. Quant au vin, c'est Christian qui se chargera de vous aiguiller à travers la belle cave de l'établissement."

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"Michelin 2020 - Gault&Millau 2# - College Culinaire de France - Maître restaurateur Mardi au dimanche "

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"Restaurant gastronomique Menu de 32 à 70€ excellent rapport qualité prix. "

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