La Pierrevue

Les bons plans restos

C'est l'un des restaurants gastronomiques qui a su se faire une place dans l'agglomération rochelaise. Ne le cherchez pas sur le Vieux port, il est situé dans une commune proche de La Rochelle dans une jolie bâtisse. On aime la salle lumineuse où se mêlent vieilles pierres et matériaux contemporains, la mezzanine ainsi que le jardin aromatique autant de lieux pour goûter à la cuisine tout en délicatesse du chef. Cécile, qui a oeuvré à l'hôtel Crillon et au Carré des feuillants avec Alain Dutournier, magnifie les produits frais tandis que Renaud - lui aussi issu d'une formation en école hôtelière et ayant fréquenté quelques grandes maisons parisiennes - vous guidera à travers la carte. Le menu " inspiration du marché " permet au déjeuner de se faire plaisir pour un prix raisonnable. Le soir, dans l'ambiance si particulière du restaurant, on optera volontiers pour le menu " Pleine saison ". Vous aurez le plaisir de déguster un tartare de veau taillé au couteau accompagné d'une rosace de tomate à l'ancienne, des gambas marinées au citron ou un filet de boeuf de race surmonté d'une raviole de foie gras. Côté desserts, on aime le sablé aux agrumes et le macaron à la crème légère.