Hinodeya

Hinodeya : Restaurant japonais traditionnel à Ixelles

Fondé en 2010 par un couple passionné, Hinodeya est un restaurant japonais situé rue du Trône 71, dans le quartier d'Ixelles à Bruxelles. Depuis plus d'une décennie, il propose une cuisine japonaise traditionnelle, mettant en avant des plats comme les sushis, okonomiyaki, ramen et fondue chinoise. La réputation de l'établissement repose sur la fraîcheur exceptionnelle de ses produits et la diversité de son menu, qui va au-delà des classiques sushis pour inclure des spécialités comme le shabu-shabu ou le sukiyaki, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et variée. La convivialité et la simplicité de l'accueil contribuent à faire de Hinodeya un lieu apprécié des amateurs de cuisine asiatique. La décoration minimaliste, avec un intérieur épuré et une petite terrasse à l’arrière, crée une ambiance calme et intime, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Ce restaurant japonais à Ixelles séduit par son authenticité et la qualité de ses plats, faisant de chaque visite un moment de découverte culinaire.