Guillaume Grasso la vera Pizza Napoletana
Guillaume Grasso la vera Pizza Napoletana - Paris
Fondée en 2019 par Guillaume Grasso, cette pizzeria située au 45 Rue Brancion dans le quartier du 15e à Paris s'est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de pizza italienne authentique. La mission de Guillaume Grasso est de défendre l'héritage de la pizza napolitaine, certifiée Verace Pizza Napoletana, garantissant une qualité et une authenticité sans compromis. La réputation de l'établissement repose sur sa capacité à proposer des pizzas napolitaines véritables, avec une pâte fine, une mozzarella parfaite et des ingrédients soigneusement sélectionnés, notamment les tomates Piennolo et la cuisson au feu de bois, qui confère une saveur fumée unique.
Ce restaurant italien se distingue par ses spécialités, notamment la Margherita, la Diavola ou la Parma, toutes certifiées authentiques. Les prix varient entre 8 et 22 euros, offrant un excellent rapport qualité-prix pour une expérience culinaire italienne de haut niveau. La pizzeria est également reconnue pour ses antipasti et son tiramisu, parfaits pour compléter le repas. La qualité des pizzas, souvent saluée comme l'une des meilleures de Paris, attire une clientèle fidèle, locale et touristique, à la recherche d'une véritable pizza napolitaine dans un cadre dépouillé mais convivial.
L'ambiance chez Guillaume Grasso est à l'image de la pizza qu'il sert : simple, authentique et chaleureuse. Le décor est épuré, sans artifices, laissant toute la place à la star du lieu : la pizza. L'atmosphère détendue évoque celle d'une trattoria italienne, où l'on se sent comme à Naples, avec le sourire en plus. La rapidité du service et la convivialité du personnel contribuent à faire de chaque visite un moment de plaisir simple et sincère, idéal pour une dégustation authentique dans un cadre accueillant.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"La seule pizza parisienne certifiée "verace napoletana""
C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
""Faut arrêter de penser argent""
Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
"8 euros la pizza"
FRINGAL
@fringal.food
"Une des meilleurs pizzas napolitaines de paris 🍕 réservation fortement conseillée "
50 Top Pizza 2022
@50toppizza
"88°"
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
"Très très bonne pizza. Penser à réserver 💸💸"
Panier de Saison
@panierdesaison
"Pizza napolitaine à Paris 😋"
Business of Bouffe
@businessofbouffe
"Pizza napolitaine 🍕"
Marion Thillou
@honorevousguide
"21eme au classement des Top 50 europe"
Valérie Zanon
@vilainlevain
"Pizzeria napolitaine"
Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis
Emma Paris
@emmaparis
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
Take-away Paris
@minasndrm
Yakoa
@yakoa
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
Claire au Matcha
@claireaumatcha
Lucas Scaltritti
@gastronomeat
Abdelkarim Pâtissier
@abdelkarim.patissier
Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
Laura Food & Travel lover
@amangeretavoir
Léa Cardoso
@croquelalife
Ugly Mely
@uglymely
Mélanie Profillet
@melaniepr
CRISPY SOUL Paris 15
101 Rue Brancion Paris 75015
Ajouté par2800 utilisateurs
"Excellente pizza napolitaine 🍕"
@virginie.michaud
"L’Héritage culinaire de la famille Grasso : cinq générations de maîtres pizzaiolos entre Naples et Paris. Depuis 1850 https://youtu.be/LnlctGjcjP4?si=Hx6W-uSK0ZwG8EQu https://youtube.com/shorts/QYRtEUDf3eM?si=KD3HKFzVM2lMyC_D"
@lylan2025
"Super bon italien pizza mamamia "
@mathilde.durr
"Une des meilleurs pizza napolitaine de France "
@macreo
"La vraie pizza napolitaine "
@ced.hersant
"Meilleur Pizza de Paris à tester CMQCB"
@mat.legoaster
"Conseil du serveur de chez Pierre Sang Pratique avec des kids car possible de manger les pizzas dans le parc Georges Brassens à côté "
@
"napolitaines authentiques 8 à 10 balles"
@elise.fanene
"Testé avec Dylan et Louise, bon souvenir Pizzas"
@elinormai
"Meilleures pizzas napolitaines de Paris ?"
@Aurore.B
"Reco Antoinette & Pilou Prendre en entrée à partager la pizza tomate simple "
@dianelndf
"C’est meilleur quand c’est bon "
@
"Goûtez le tiramisu pistache "
@
"meilleure pizzeria de Paris (CMQCB), goûter les pizzas simples marinara et margherita "
@pl_majou
"Pizzeria napolitaine CMQCB"
@charlotte.olivier1
"pizza napolitaine validée par c'est meilleur qd c bon"
@nikomiko
"pizzas napolitaines CMQCB "
@lolo52
"Franchement de bonnes pizza mais ils font les mecs "la sauce pimentée c est pour les touristes, nous on fait ça dans la tradition napolitaine nianiania donc on te donnera pas de sauce pimentée" Je vous laisse juger, mes amis conservateurs apprécieront mais pas mes amis embrassant l'innovation et la transgression. On devrait me payer pour rédiger ces pavés gastro-philosophiques. Love"
@
"Superbes pizzas feu de bois miam"
@marinedto
"Très bonne pizzeria Napolitaine. Bonne ambiance. Réservation quasi obligatoire "
@alainfrn
"Excellentes pizza napolitaines (conseils Xavier) et tiramisu + bar à vin"
@audreymadec
"Pizza conseillée par le livre « on va déguster Paris »"
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"Association véritable pizza napolitaine "
@leoleophobe
"Reco on va déguster l’Italie Véritable pizza napolitaine "
@juliebmp
"Pizza napolitaine incroyable !"
@elodie.cbn
"Pizza napolitaine très bonne mais un peu cher "
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"Recommandé pour les super pizza "
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"Le Figaro. Superbes pizzas"
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"Provenance : On va déguster Paris Type : pizzeria"
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"bon mais pas si ouf et petite pizza "
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"La seule pizza parisienne certifiée "verace napoletana »"
@melodiefrenc75
"Only "verace napoletana" certified pizza"
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"De Guillaume Grasso (4.6/5 sur 1700 avis) Antipastis 9-16€ / Pizza 8-22€ (pizza aux anchois, diavola 14€, parma 19€, capricciosa 16€, speck, bresaola…)"
@marie.salmon
"Apparemment une des meilleures pizzas du monde "
@
"Conseil Thibault, meilleur italien "
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"Pizzeria sympathique Tiramisu sympa"
@paulhimbert
"Pizzas délicieuses, service rapide"
@toto_rx
"Guillaume Grasso, c’est la pizza napolitaine dans toute sa pureté. La pâte est fine, la mozzarella parfaite, et chaque ingrédient est choisi avec un soin qui fait toute la différence. Ici, pas de fioritures : juste une obsession de la qualité et de l’authenticité. Le décor est simple et sans artifices, l’ambiance chaleureuse et détendue, où la seule star, c’est la pizza — et où l’on se sent un peu comme à Naples, le sourire en plus. Chaque bouchée vous transporte directement en Italie, avec ce goût de simplicité vraie et d’exigence tranquille. C’est l’adresse où l’on revient sans hésiter, pour un vrai moment de plaisir sans chichi, un classique à découvrir ou à redécouvrir. Plats à prendre : Margherita"
@lesblancsmanteaux
"pizzeria recommandé par tutur"
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""La meilleure pizza de Paris""
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"vraies Pizzas Nopolitaine. Margarita à essayer"
@jjh.jhh
"Italien Véritable pizza napolitaine Reco Elisa "
@vincentf2
"pizza conseillées par Jade"
@zoe.raphalen
"Pizzería Reco Alex “les meilleures pizza qu’il aurait mangé” "
@elisafrantz
"Pizzeria certifiée « Verace Pizza Napoletana » dont la mission est de défendre l’héritage de la pizza napolitaine dans le monde. Aucune sauce piquante n’est donnée même sur demande. Pizza napolitaine authentique tique, simple mais avec une page vraiment parfaite et super digeste. Un bon goût de feu de bois presque fumé. Une texture ni trop fine ni trop épaisse, des bords fluffy mais pas trop ce qui laisse place à la la garniture bien généreuse. "
@elise.barreau2
"https://www.instagram.com/reel/C7ed7j2oV4g/?igsh=bXlwd2hucjAzOHIz"
@pauline.cogne3
"Reco camille ca a intérêt d’être bon"
@soraya.gacem6
"Les meilleures pizzas de Paris "
@chloebreton
"Seul pizzeria certifié napolitaine ! Estelle"
@guillaumeplz
"Meilleure pizza de France "
@
"Apparemment très bonne pizza ! "
@baptisterob942
"Pizza napolitaine incroyable. Vraie de vraie. (Reco Thibault C). Réserver !"
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"Réserver à l’avance car c’est tout petit "
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"L’une des meilleurs pizza de Paris !"
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"citée pour être la meilleure pizzeria de Paris conseillé par P-L"
@julienp38
"Une des meilleures Pizza napolitaines de Paris "
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"Pour la vraie pizza napolitaine, allez voir cette adresse. Des pizzas créatives, à des prix raisonnables et avec un service rapide et sympathique. On retrouve l'ambiance de Naples dans l'effervescence du lieu. Attention, pas d'huile piquante à Naples !!!"
@comedenanteuil
"très bonne pizzeria selon Amaury "
@clemboug
"Tout etait excellent, reserver en amont "
@cam.berenger
"La meilleure pizza napolitaine de Paris "
@blanpub2016
"Pizza napolitaine https://www.facebook.com/share/v/15v5RLXmD2"
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"Dit meilleure pizza napolitaine ! "
@margaux_fleck
"Pizzas napolitaines reuch mais "incroyables" Réserver "
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""Les meilleures restaurants du 15ème arrondissement, Paris Secret Des saveurs franches et un goût authentique : les ingrédients du succès de l’établissement ne doivent rien au hasard. Si vous dinez un jour chez Guillaume Grasso, vous verrez apposé au mur un certificat de vera pizza napoletana. Et si vous aurez l’occasion de déguster une pizza napolitaine à peu près partout à Paris, vous ne croiserez ce brevet nulle part ailleurs qu’ici !""
@
"François Régis Gaudry - déguster une pizza napoletana"
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"Elu meilleure pizza de paris selon popcorn Deja teste avec marion , pizza effectivement vraiment bonnes https://www.instagram.com/share/BBJ1lcWnBl"
@pierre.cizeron
"Pizzeria https://www.facebook.com/share/v/1XBhjXrhih/?mibextid=wwXIfr"
@pbony2
"Reçoit sur mamans du 15 Les meilleures pizzas, vraiment italiennes "
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"Un super italien ! Sans sauce piquante !"
@jeanbrimicombe
"« LA » vraie pizza napolitaine de Paris !"
@lucie.boissenin7
"Une des meilleures pizza napolitaine au monde "
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"Une très bonne adresse pour une vraie pizza napolitaine ! Elle est classée dans le top 50 des meilleures pizzerias européennes ! Le tiramisu est également très bon !"
@
"Guillaume Grasso propose d'authentiques pizzas napolitaines composées d'ingrédients savoureux (mozzarella di buffala, parmesan 24 mois, jambon de Parme 24 mois, tomates cerises du Vésuve...) et un formidable tiramisu en dessert !"
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"La Vera Pizza Nopolitana conseillée++"
@patricech
"Adresse transmise par Stéphane Méjanès et c’est meilleur quand c’est bon. Super pâte a pizza, super produits (garniture, légumes, charcuterie….) Top des pizzas S"
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"La pizzeria napolitaine dans la grande tradition depuis 3 générations "
@myriam.lemerleriviere
"meilleur pizza à la napolitaine de paris"
@jmgloutonlepatron
"Pizzéria Napolitaine (C'est meilleur quand c'est bon)"
@
"Italien Bonne pizzeria avec produits frais et de qualité ! La pâte est très bonne ! Après reste pizza classiques."
@vic1412
"pizzeria, la verra pizza napolitana pas cher"
@oliali
"pour des pizzas napolitaines"
@laetinem
"Pizzas délicieuses ! Accueil aux petits oignons !"
@milie912
"https://www.facebook.com/watch/?v=926938692632677"
@ruch.mapstr
"Ma « meilleure pizza de Paris ». "
@
"« Guillaume Grasso La Vera Pizza Napoletana » : Antipasti et pizzas napolitaines cuites au feu de bois servis dans un cadre décontracté aux couleurs pastel"
@
"À réserver ! 21eme meilleure pizza d’Europe "
@
"Meilleurs pizzas de Paris d'après Marius (6 ans)"
@
"Recommandé par la presse montréalaise ( et papa)"
@
"Une des meilleures pizzeria napolitaine de Paris "
@leaschuchu
"Classement des meilleures pizzas du monde"
@
"Vu dans le top 50 Europe des meilleures pizzas "
@marymaurice
"Pizza dans la tradition italienne"
@leyla.ariane
"Pizzaiolo de père en fils depuis plus de 5 générations (plus de 100 ans !), apparement dans le top des pizzerias d’Europe, ils refusent de fournir de l’huile piquante pour cause de tradition et de qualité… Une fois que l’on connaît toutes ces infos et bien c’est plutôt décevant 🤷🏻♂️ c’est bon hein, juste on se dit qu’on connaît tous 2/3 pizzerias meilleures que celles-ci. Pensez à réserver 2/3 jours à l’avance sinon plus de places, il y’a 2 services par soir (ça fait un peu cantine). Attention, pas de pression mais du bon vin"
@lexisdecambas
"Pizzeria nº1 <- tout est la"
@fr.6c
"Une des meilleures pizzas d'Europe"
@carines96
"21eme meilleure pizzeria d'Europe, l'une des rares en France certifiée par l'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN)"
@
"Reco Eric Pizza napolitaine "
@
"Vraiment le best du best de la pizza il n’y a rien a redire c’est une masterclass de kiff. J’avoue le fait qu’on puisse y restee sur place qu’1h30 me rend chaffoin mais pas assez pour ne pas y retourner "
@
"Meilleure pizzeria de Paris (Karim, Gautier)"
@martinparnin
"au-delà des bonnes pizzas, il est également détenteur du certificat de vera pizza napoletana, délivré à de très rares adresses par l’AVPN (Associazone Verace Pizza Napoletana), vouée à protéger et à faire rayonner le patrimoine italien. Une distinction exceptionnelle qui témoigne de toute la qualité de son travail… et de ses pizzas !"
@
"Classé 21e pizza d’Europe "
@fvld_
"Meilleure pizza de Paris ! "
@giuseregale
"Conseillé par Inès. Il a l’air de faire des belles pizzas napolitaines."
@
"Pizza napolitaine - testée et approuvée dans le 15eme"
@bgrignola4
"Reco Louis Il faut réserver "
@
"Pizza Napolitaine Traditionnelle "
@miiyano
"La Vera pizza Napoletana, visiblement dans les meilleurs de Parie"
@valentindematteis
"pizza banger askip. resa oblig "
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"Seule pizzeria parisienne à avoir décroché le label Verace Pizza Napoletana. Séduit par la qualité de ses ingrédients sourcés dans les alentours de Naples comme l’exige la certification susdite. Pâte cuite au four en bois, légère et moelleuse, jamais roborative. Pizzas bien garnies en dépit d’un diamètre restreint. "
@
"super pizzas presque aussi bonnes que les Fratelli Castellano"
@lydia.rtg
"https://www.instagram.com/reel/C7ed7j2oV4g/?igsh=MTJxMHQ5aTFqbHFuMA=="
@
"Pizza parmi les meilleures d’Europe"
@toscane.frinzi
"Vrai pizza napolitaine, chef grasso"
@bouthinonaudrey8
"https://cestmeilleurquandcestbon.com/f/au-restaurant/guillaume-grasso-la-vera-pizza-napoletana/"
@stephanie.dupoirier
"Traditional Neapolitan pizza"
@flooorent
"Elue meilleure pizza napo du monde ? "
@lorene.carrot
"Recommandé par Vittoria comme étant un restau italien authentique "
@
"Les plats sont bons. Cependant, les serveurs ne sont pas aimables. "
@soja97
"Réserver 5 jours à l’avance"
@martin.diot
"Apparemment une des meilleures pizzerias d’Europe ! 😁"
@jasmine.cadiou
"Une des meilleures pizza askip"
@
"Top 100 mondial des pizzas napolitaines"
@
"21 eme meilleur pizza d’Europe "
@
" Tres cher mais apparemment"Meilleur pizza d'Europe" et fortement recommandé"
@nicolas123
"Cinq générations de maîtres pizzaiolos napolitains, une des meilleures pizzas de Paris"
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"Bonnes pizza Tiramisu validé"
@
"Pizza et tiramisu très bons"
@haaadji
"Meilleure pizza Europe ???"
@bdebroeck
"Pizza napolitaine très bonne mais beaucoup de pâte (a éviter si on aime les pâtes fines)"
@marie_lmn
"Une des meilleur pizza au monde !!!"
@nquen
"Meilleures pizzas du monde "
@
"21ème meilleure pizza d'europe "
@emwax
"cher mais très bon (17-22€ pizza)"
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"Pizza super bonne, produits qualitatifs et avec du goût. De vrais italiens en cuisine Bon rapport qualité prix il faut réserver A eu le titre de meilleur Pizza international"
@thomaslec
"Très bonnes pizzas napolitaines (élues meilleurs napolitaines du monde) Tiramisu pistache très bon Un peu cher Réservation obligatoire, complet tous les jours "
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"21eme meilleure pizza napolitaine "
@jbpaux
"au classement des meilleures pizzeria au monde "
@
"21e meilleure pizza du monde "
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"best pizza 21e pizzaiolo d'Europe "
@pipou28
"Dans les meilleures pizzas d’Europe "
@maxbokt
"Vu sur Facebook, une des meilleures pizzeria d’Europe !!"
@loulounedelec
"Pizza incrrrr Louise a pris la margherita con buffala J ai pris la Emilia Romana 💛💛 Pâte cuite parfaite, toute fine, comme on aime, au feu de bois Sauce tomate releve parfaitement l harmonie du plat"
@
"Meilleur pizzeria de Paris "
@lxip1974
"meilleur pizza napolitaine de paris "
@
"A essayer de toute urgence !!!!!"
@alicelth
"Pizza incroyable et très bon tiramisu "
@
"Une des meilleures d’Europe"
@jeannemichellegeorgette
"Bonnes pizzas (bcp de déclinaison de la margherita), resto mims mais petit donc vite complet"
@ste_hnlt
"21e pizza d’Europe Pizza certifiée par l’association veraze pizza Napoletana"
@amacquet
"une des meilleures pizzeria de paris 15ème "
@nicolas.cailasson
"Restaurant ayant élevé la pizza au rang d'art Il faut réserver avant mais cela vaut le coup. Les produits sont sourcés et exigeants pizza : 14€"
@antoineloneux
"21e meilleure pizza d’europe "
@
"Pizzeria ; classee une des meilleures pizza europe "
@djoulidjoules
"Pizza est la 21ème meilleure pizza d’Europe > Recommandé par le compte insta @popcorn.paris"
@
"une des meilleures pizzas de paris"
@laureline.prch
"Meilleure pizza de Paris ?? "
@al.berto
"🏆Sa pizza est la 21e meilleure pizza d’Europe 🫶🏻Sa pizzeria, parmi les rares en France certifiées par l’Associazone Verace Pizza Napoletana (AVPN), est un hommage à l’authenticité napolitaine dans un cadre imprégné d’histoire familiale"
@vinc.terrien
"21 ème meilleure pizza d'Europe "
@aurore.bonduelle3
"Une des meilleures pizza d’Europe, pizza uniquement "
@marion.reijasse6
"Bonnes pizzas pour prix très corrects. Mais on est tous serrés + bcp trop de bruit."
@
"Honnetement vraiment excellente"
@godeychloe2
"Italien - 21ème meilleure pizza d’Europe"
@
"pizza napolitaine à essayer "
@louaneloz
"Pub Insta. Belles pizzas. Beau cadre. "
@
"21e meilleure pizza d’Europe !"
@aurore.sezille1
"Pizzeria très très connue très bonne "
@
"21e meilleure pizza d’Europe "
@
"20eme meilleure pizza d'europe ilparaît "
@ovisaries
"Pizza a pate fine, ingredients simples et bons. Reserver en amont (en ligne ok)"
@be_and_you
"Excellentes pizzas, cuites au feu de bois devant nous 😍 bon (et énorme) tiramisu ! "
@
"21e meilleure pizza d’Europe "
@mathildeperrin
"Une des meilleures pizza d’Europe "
@brice.bourdon
"One of the best pizze in Europe "
@cgaraud52
"Une des meilleures pizza d’Europe"
@leblanccamille
"21e meilleure pizza d’Europe "
@
"Élue 21ème meilleure pizzeria au monde. "
@
"21e meilleure pizza d'Europe "
@valentine.meg
"Véritable pizza Napolitaine"
@dianemaix
"Une des meilleures pizzeria d’Europe, très quali"
@chacha07
"21e meilleure pizza du monde "
@
"21e meilleure pizza d'Europe"
@julie.colliou
"21e meilleure pizza d’Europe "
@xiaojie2110
"Une des meilleures pizzas d’Europe, dit-on !"
@
"Une des meilleures pizza de Paris Véritable pizza napolitaine"
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"Adresse d’une collègue de TDC"
@
"21e meilleure pizza d’Europe "
@gwenn.ribiere
"21e meilleure pizza d'Europe "
@magali.bougeois
"Pizza une de meilleures d'Europe "
@gazeaujeremy
"21eme meilleure pizza d’Europe, certifiée AVPN"
@maureen.elissalde
"Vu sur insta : 21eme meilleure pizza d’Europe "
@mimi.clvt
"Insta - meilleures pizzas d’Europe"
@
"Reco insta 21 eme meilleure pizza d’Europe "
@clarallx
"une des meilleures pizzas d'Europe 🍕 possibilité de réserver "
@
"Super pizza selon insta 21e pizzeria d'Europe "
@
"Conseillé par Marie Label des pizzas napolitaines "
@
"Une des meilleures pizzas d’Europe"
@
"Serait une des meilleures pizzas d’Europe "
@
"21e meilleure pizza du monde"
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"Italien 🇮🇹🍕 - 21ème meilleure pizza d'Europe"
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"Askip 21eme meilleure pizza d’Europe "
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