Trattoria Al Gatto Nero

"burano style risotto, tagliotini with spider crab"

@dorisemenov

"Réserver par mail : info@gattonero.com"

@hemmaa

"Adresse : Via Giudecca 88, Burano Quartier/Zone : Burano Notes : Spaghetti alle vongole sur l’île"

@maxl2604

"Une institution à Burano. Poisson ultra frais (Julie Andrieu)"

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"From friends Traditional Fish "

@cappagy

"Adresse incroyable les vraies recettes des mamas italiennes. "

@barbara.chaudy

"Top restaurant à Burano à reserver"

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"Trattoria chaleureuse établie de longue date présentant une façade bleue et servant des produits de la lagune et des pâtes maison "

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"Selon Cla c’est incroyable "

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"🍝 Pour un gros plat de pâtes maisons : foncez à la Trattoria Al Gatto Nero, restaurant familial servant une cuisine locale et généreuse, célèbre pour ses pâtes maison."

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"Une institution de Burano. Poisson ultra frais "

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"recommandé par Nicolas Legrand "

@patricech

"Remarkable places to eat Risotto "

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"La trattoria al Gatto Nero est de loin le restaurant le plus connu de Burano, et affiche presque toujours complet. Réservez en avance à l’adresse info@gattonero.com. Vous mangerez un excellent plat de pâtes ou des fruits de mer dans un cadre très local, avec des jolies assiettes peintes des maisons colorées de Burano. Goûtez au tiramisu, vraiment à tomber."

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"Delicious local food, relaxed atmosphere, locally caught fish"

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"Salade d’araignée de mer Le meilleur risotto !! Au monde dit elle y’a que du riz pas de garniture dedans simplicité mais régal (ils coûtent 20 euros) réalisé avec du poisson et de la Passion Conseillé par une chef étoilé anglaise d’origine italienne sur Paris première Huile d’olive aromatisé à l’ail puis faire frire le poisson ensuite on l’émietter dans une passoire pour avoir un bouillon parfait ! Émission Paris première du 7 juillet 2024 Type de riz : Nano de riz Pas de vin une noisette de beurre et de parmesan au dernier moment "

@pakunamatata

"Risotto vénitien sans garniture 20€, salade Araignée, Fritto Misto"

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"Très très bon risotto au poisson à Venise. "

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"Restaurant traditionnel et familial. Excellent risotto"

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"meilleurs risotto d'Italie dans un magnifique village "

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"meilleur risotto du monde sur l île des pêcheurs de murano"

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"Pensez à réserver Toujours full "

@silvanijosephine

"Le seul restaurant référencé Michelin de Murano, spécialisé fruits de mer / poisson. "

@jerem_hcln

"1st trip to Burano - lunch"

@shauna.finn

"The island of Burano, famed for exquisite lace-making and colourful houses, is also home to one of Venice’s finest restaurants – and it’s deliciously laidback to boot. Husband and wife Ruggero and Lucia Bovo set a jovial tone for ‘The Black Cat’, while super-charming son Massimiliano is front and centre as the maitre d’. The family is fanatical about local food, and supporting the ever-dwindling number of fishermen on Burano. Pretty much everything on the menu is netted or caught by hand in the lagoon. Feast on hyper-local specialities like homemade tagliolini with spider crab or traditional Burano risotto with goby fish. This is one of the only upmarket restaurants in Venice where there’s a real mix of clientele, thanks to the Bovo family’s focus on locals. Your neighbour on one side might be Tom Cruise; on the other it might be Andrea Rossi, the fourth-generation fisherman who caught the fish on your plate. This is Venice at its absolute best. Note: This restaurant is strictly reservation only, no walk-ins. "

@chaunch26

"Le charme italien dun petit restaurant de pecheurs Reservation indispensable Superbe Prix eleve mais service superbe et tellement pittoresque"

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"A stop at Trattoria Al Gatto Nero is worth the 40-minute vaporetto ride to Burano. This wonderful institution is known lagoon-wide for serving the freshest fish netted by the island's boats each morning. Trust maitre d' Massimiliano to point you in the direction of the day's best catch; and trust his parents, Ruggero and Lucia, to cook it to perfection. Reservations recommended."

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"Du reste, tout continue comme avant. Antipasti de coquillages, t’avouons au crabe, tomate et oignons, frutti misto de la pêche du jourC gâteau sec traditionnel de l’île aux amandes, et à lama rétro ou tiramisu, arrosé d’un pinot blanc frais et perlant Une institution de cœur "

@maud.gantois

"Haut de gamme resa obligatoire"

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"Nourriture très bonne Service au top"

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"Rec By Angela Hartnett as best in world risotto. On Burano Island"

@chris.golds

"Très bon et un peu plus cher "

@pimpmyride

"Depuis des années déjà, la trattoria Al Gatto Nero squatte la première place du podium des meilleurs restaurants de l’île de Burano. Spécialisé dans les poissons et fruits de mer de la lagune vénitienne, il attire bon nombre de chefs (Jamie Oliver l’adore), de voyageurs et de Vénitiens qui n’hésitent pas à faire le trajet depuis Venise pour s’offrir un déjeuner hors du temps dans le cadre romantique et préservé de Burano. Couteaux, crabes mous, saint-jacques, langoustines, poulpes et seiches défilent avec grâce de la cuisine aux assiettes des chanceux qui ont pensé à réserver leur table."

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"Area: Terrace if weather permits"

@info317

"Blog : Depuis des années déjà, la trattoria Al Gatto Nero squatte la première place du podium des meilleurs restaurants de l’île de Burano. Spécialisé dans les poissons et fruits de mer de la lagune vénitienne, il attire bon nombre de chefs (Jamie Oliver l’adore), de voyageurs et de Vénitiens qui n’hésitent pas à faire le trajet depuis Venise pour s’offrir un déjeuner hors du temps dans le cadre romantique et préservé de Burano"

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"Excellentes pâtes aux crevettes et fleurs de courgettes "

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"Optez pour le risotto alla buranella fait avec des ghiozzi (gobies-lotes) ou des paganei deux petits poissons très savoureux bonne adresse attention repas entre 40-60€"

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"Wonderful experience. Loved the island of Burano. Seafood place, I got a whole fish and they filleted it in front of me."

@karackw

"conseillé par Anatol Garioud IGN"

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"Michelin star on the canal 😍 literally perf "

@biancalouisebell

"Una delle migliori osterie di venezia, nella stupenda Burano "

@erikc

"Family Owned since 1965 🐟 "

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"Restaurant de fruits de mer et poisson bien noté à tester €€-€€€"

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"Guide géo p168 Sur resa 041735550"

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"demander Max qui est adorable ❤️ tout est bon... le mot d'ordre : se faire plaisir !"

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"Italian Try the spaghetti alla scogliera (seafood collected from the day)"

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"Réserver. Trattoria : produits de la lagune et pâtes maison"

@leguizou

"Fonte: Conosco un posto Per il nostro pranzo a Burano abbiamo scelto questa Trattoria coi tavolini sul canale, dove abbiamo pranzato con specialità veneziane incredibili: moeche fritte, canocchie a volontà, e un tagliolino con la granseola da volare via. E prima, potete passare per uno spritz al Picnic, molto carino e con del verde sull’acqua. Spesa media sui 50€."

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"C'est la troisième fois que nous mangeons dans ce restaurant en une quinzaine d'années... La qualité des plats le finesse des saveurs et la fraîcheur des ingrédients sont toujours là pour notre plus grand plaisir. Les serveurs sont attentionnés et le chef extrêmement sympathique, C'est une adresse incontournable à Burano !! Nous y retournerons avec grand plaisir ! Pensez à réserver votre table en haute saison..."

@sigridr27

"Spécialiste dans le poisson"

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"À Burano, l'île aux façades colorées, originellement habitée par des pécheurs, la trattoria Al Gatto Nero est un incroyable repaire pour goûter aux spécialités marines de Venise. En cuisine depuis 1965, Ruggero et Lucia Bovo n'ont pas leurs pareils pour cuisiner les moeche (crabes mous), le risotto al go (poisson de la lagune), l'anguille grillée ou les seiches à la vénitienne. Côté salle à manger, c'est leur fils Massimiliano qui se charge de conseiller les plats du moment."

@gllm75

"Suitcasemag. Risotto col go (white fish risotto)"

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"Bonnes pâtes alla vongole "

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"Le meilleur resto de Burano en 2022"

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"La specialità è il risotto di gò ed è spaziale! Purtroppo il proprietario sembra di essere un fascita… quindi uno ci pensa due volte prima di andare."

@france26

"La specialità è il risotto di gò ed è spaziale! Purtroppo il proprietario sembra di essere un fascita… quindi uno ci pensa due volte prima di andare."

@babiwan

"Ristorante consigliato da Amilanopuoi "

@franchis

"No nos gustó. Caro y mada destacable. En teoría está en la guía Michelin"

@meledoky

"Man kann schön am kleinen Kanal sitzen, Fischküche reservieren oder vor 13:00 Uhr"

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"mon restaurant préféré de tous les temps. https://www.alidifirenze.fr/mon-guide-love-a-venise-et-quelques-adresses-que-jadore/ Empreinte familiale et service informel pour ce petit restaurant accueillant et typique qui sélectionne scrupuleusement ses matières premières pour une cuisine vénitienne et à base de poisson. Agréable terrasse l'été (Guide Michelin)"

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"The excellent value antipasto, so large it comes on several plates, is a meal in itself and, depending on the season, contains the likes of king scallop in a slightly spicy tomato sauce, tiny black mussels and vongole in garlicky olive oil, poached cuttlefish, steamed mantis prawns, octopus salad with herbs and celery, baccalà of snapper and tiny grey prawns atop a grilled square of white polenta. Finish with excellent tiramisu."

@francofernandes

"Pranzo posto tipico molto bello"

@elisabetta.bozzoni

"Restaurant de poisson a réserver en avance impérativement "

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"Vu émission chef Fred, risotto incroyable 20€ le risotto"

@beragifa

"best resto de poissons/fruits de mer très connu pour leur risotto"

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"Recommandé par Antoine: tres bon un peu cher mais vaut le détour (Burano)"

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"Piace alla signora perché è a Burano"

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"Good service. Decent food (we were not wowed though). Good choice of home made deserts!"

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"one of the area’s best fish restaurants"

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"Risotto della casa - provare moeche. Fascia alta "

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"Recommandé par Nelly réserver plusieurs jours en avance"

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"Im Frühjahr und im Herbst gibt es die leckeren, frittierten "Moleche". Krabben die gerade ihren Panzer abgestreift haben und als Ganzes gegessen werden. Fangfrische Fische direkt von der Mole in die Küche, phantastisch💃"

@shorty59

"Sûrement les meilleurs pâtes du monde. Prendre les pâtes aux écrevisses et le risotto. "

@ladez

"Famous for its risotto and homemade taglioni with spider crab"

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"Resto de fruits de mer, un peu cher mais pas mal genre reco Michelin "

@violettejf

"Tavoli all’aperto adiacenti al fiume. Pesce prendi capesante e cannolicchi "

@lucacarpignoli

"Piatto: branzino acqua salsa "

@nicola92

"Italien, terrasse, vue sur un canal "

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"LP. spécialités vénitiens au top. repas mini 40€ 12h30/15h ou 19h30/21h"

@gache94

"Tradizionale, sui canali a Burano"

@berardinocococcia

"Recommandé par Julie pour le dîner Meilleur amaretti!!!"

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"Tradizionale, sui canali a Burano"

@leo.anti

"Trattoria al Gatto Nero—or the Black Cat—an institution on the brilliantly colored lagoon island of Burano, has been under the same management since 1965. It’s a wee bit stuck in time, and little has changed on chef Ruggero Bovo’s largely seafood menu in many years. But that’s why people come back. There are no fireworks here, but you know that whatever's on your plate will be fresh. The risotto buranese, with locally sourced goby fish, is a Gatto Nero classic."

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"très bon resto à burano recommandé par toinou"

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"Per il nostro pranzo a Burano abbiamo scelto questa Trattoria coi tavolini sul canale, dove abbiamo pranzato con specialità veneziane incredibili: moeche fritte, canocchie a volontà, e un tagliolino con la granseola da volare via. E prima, potete passare per uno spritz al Picnic, molto carino e con del verde sull’acqua. Spesa media sui 50€."

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"Massimo friend of Mich at Darmouth at the sea bass"

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"Au guide Michelin. Apparement très bon mais il faut réserver (au moins 2-3 jours avant) "

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"Littleweekends: cuisine délicieuse. Spécialisé dans les poissons et fruits de mer de la lagune vénitienne, il attire bon nombre de chefs (Jamie Oliver l’adore), de voyageurs et de Vénitiens qui n’hésitent pas à faire le trajet depuis Venise pour s’offrir un déjeuner hors du temps dans le cadre romantique et préservé de Burano. Couteaux, crabes mous, saint-jacques, langoustines, poulpes et seiches défilent avec grâce de la cuisine aux assiettes des chanceux qui ont pensé à réserver leur table."

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"poisson et produit de la mer "

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"Superbe terrasse. Ress obligatoire (demander une table pres de l’eau). Un peu cher mais bon"

@cloheac90

"Cannocchie e moeche fritte, tagliolino con la granseola"

@agnybio

"Membre du réseau vénitien « I ristoranti della Buona Accoglienza »"

@mathschimizzi

"Provare: Canocchia, Moeche fritte, tagliolini con granseola"

@gandini_alessia

"da provare, conosco un posto "

@acesa

"Angela Hartnett - Amazing places to eat"

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"Risotto a la buranela aux fruits de mer "

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"Ristoranti della buona accoglienza "

@cristinagarciaosorio

"Risotto, Spider crab. Fred Sirieix BBC food"

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"Super bonne Parpadelle aux langoustines"

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"parpadelle aux langoustines à tomber"

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"Burano. Condenast. Fegato alla veneziana (calf’s liver plus polenta) mixed plate seafood. "

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"Restau avec la meilleure réputation de l’île "

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"Prendre les pâtes Vongole "

@giulia.vanderrest

"Belle adresse à Burano pour déjeuner. Typique. Superbes spaghettis à la vongole "

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"Patricia et Serge !!! Réserver !! "

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"Super resto sur lile de Burano. Beignets frits de courgettes/poissons a tomber, pates aux crabe etc... au calme le long d’un canal"

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"BBC : Remarquable Places to Eat Burano (risotto simple sans rien - poisson) Familial"

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"Fred Sireix “Remarkable Places to Eat”, famous for the risotto in particular. Do try spider crab with salad, and the seafood plate (soft shell crab and sardines). Choose Risotto alla buranella! All local fish (<15km)"

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"Angela Hartnett recommends"

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"from 6 best restaurants in Venice recommandé par Jamie Oliver"

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"Excelente cocina italiana tradicional y moderna"

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"Une adresse de référence à Burano, dotée d'une agréable terrasse donnant sur le canal, jadis quartier des peintres et musiciens en vogue... "

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"poissons - réserver à l'avance !"

@joliscarnets

"Reconnu pour servir les fruits de mer les plus frais de Burano"

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"Une adresse de référence à Burano, dotée d'une agréable terrasse donnant sur le canal, jadis quartier des peintres et musiciens en vogue... "

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"Excellent restaurant à burano au large de Venise , les pâtes aux palourdes sont parmis les meilleures que j’ai pu manger "

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"BBC Angela Harnet recommended."

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"Une adresse de référence à Burano, dotée d'une agréable terrasse donnant sur le canal, jadis quartier des peintres et musiciens en vogue... Dans un cadre où l'élégance est de mise, on retrouve à l'intérieur des tableaux d'artistes venus s'y restaurer. La carte regorge de spécialités locales, alliant finesse et qualité. Le risotto à base de poisson de la lagune est tout simplement divin ! Il en va de même pour les nombreux poissons (bar, loup...), préparés avec soin. La fraîcheur des fruits de mer du jour est incomparable ! Quant aux t agliolini fatti in casa con gli scampi e la ricotta affumicata (sortes de tagliatelles maison avec langoustines et ricotta fumée), c'est un délice ! En dessert, on apprécie la délicate attention (comme le prosecco de bienvenue à l'apéritif) de quelques biscuits secs traditionnels offerts avec le café. Une adresse mythique qui frise l'excellence !"

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"Angela Hartnett recommendation - risotto "

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"Complet en arrivant. A tester !"

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"Excellent restaurant à burano au large de Venise , les pâtes aux palourdes sont parmis les meilleures que j’ai pu manger "

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"Excellent restaurant à burano au large de Venise , les pâtes aux palourdes sont parmis les meilleures que j’ai pu manger "

@nicook

"best rissotto in the world"

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"Une adresse de référence à Burano, dotée d'une agréable terrasse donnant sur le canal, jadis quartier des peintres et musiciens en vogue... "

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"Angela Hartnett recommended risotto "

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"Une adresse de référence à Burano, dotée d'une agréable terrasse donnant sur le canal, jadis quartier des peintres et musiciens en vogue... Dans un cadre où l'élégance est de mise, on retrouve à l'intérieur des tableaux d'artistes venus s'y restaurer. La carte regorge de spécialités locales, alliant finesse et qualité. Le risotto à base de poisson de la lagune est tout simplement divin ! Il en va de même pour les nombreux poissons (bar, loup...), préparés avec soin. La fraîcheur des fruits de mer du jour est incomparable ! Quant aux t agliolini fatti in casa con gli scampi e la ricotta affumicata (sortes de tagliatelles maison avec langoustines et ricotta fumée), c'est un délice ! En dessert, on apprécie la délicate attention (comme le prosecco de bienvenue à l'apéritif) de quelques biscuits secs traditionnels offerts avec le café. Une adresse mythique qui frise l'excellence !"

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"Meilleur risotto de Venise "

@naomi42

"88 via Giudeccawww.gattoneroburano.com (http://www.gattoneroburano.com) Ne pas quitter l'île sans gouter la cuisine de la Trattoria al Gatto Nero: spaghetti alla scoglierr -aux langoustines et coquillages- et risotto de go -petits poissons de la lagune-"

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"Should have the best risotto in the world. I had lunch there, fantastic 😋"

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"Trattoria / reco Gilles Pudlowski "

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"Best Pasta alla vongole !!!!!"

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"Book it for sunday lunch and ask to be seat at the back of the restaurant with all the local families. Try Papardelle Alle Scampi. A must !"

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"risotto et biscuits maison"

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"Sarde in saor, calamars frits"

@jeandra

"Une adresse de référence à Burano, dotée d'une agréable terrasse donnant sur le canal, jadis quartier des peintres et musiciens en vogue... Dans un cadre où l'élégance est de mise, on retrouve à l'intérieur des tableaux d'artistes venus s'y restaurer. La carte regorge de spécialités locales, alliant finesse et qualité. Le risotto à base de poisson de la lagune est tout simplement divin ! Il en va de même pour les nombreux poissons (bar, loup...), préparés avec soin. La fraîcheur des fruits de mer du jour est incomparable ! Quant aux tagliolini fatti in casa con gli scampi e la ricotta affumicata (sortes de tagliatelles maison avec langoustines et ricotta fumée), c'est un délice ! En dessert, on apprécie la délicate attention (comme le prosecco de bienvenue à l'apéritif) de quelques biscuits secs traditionnels offerts avec le café. Une adresse mythique qui frise l'excellence !"

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"Conseillé sur un blog - vérifier les avis https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g1597326-d1034557-Reviews-Al_Gatto_Nero_Da_Ruggero-Bu"

@emotte16

"Un vrai bon resto typique, repéré par Michelin, prévoir une petite réservation pour être sûr d’avoir de la place lors du passage à BURANO"

@pelevy55

"Restaurant De pasta aux fruits de mer sur Burano"

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"15€ a 25€ les plats - emplacement idéal "

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"Seafood restaurant reco by Goop. Must reserve."

@melissalargent

"one of the best Mediterranean "

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"Book it for sunday lunch and ask to be seat at the back of the restaurant with all the local families. Try Papardelle Alle Scampi. A must !"

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"Koniecznie ravioli z krewetkami w sosie dyniowym"

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"Institution locale (années 40) cuisine familiale, cadre simple et convivial. Risotto aux langoustines et tagioloni à l'araignée de mer..."

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"Book a table overlooking the canal. "

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