L'Ecailler des beaux arts

L'Ecailler des Beaux-Arts à Montpellier : Fruits de mer d'exception

L'Ecailler des Beaux-Arts, situé au 43 Rue de la Cavalerie dans le quartier du même nom à Montpellier, a été fondé il y a plusieurs années par une équipe passionnée par la mer et ses délices. Ce restaurant de poissons et fruits de mer s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de produits frais et de qualité, grâce à ses fournisseurs soigneusement sélectionnés et son savoir-faire reconnu.

Spécialisé dans la cuisine marine, l’établissement propose une large gamme de plats, allant des plateaux de fruits de mer aux poissons sauvages comme la sole, le thon ou le loup. La maison se distingue par ses assiettes généreuses, ses coquillages de l’étang de Thau, et ses spécialités telles que moules au pastis ou couteaux en persillade. La possibilité de composer son propre plateau de fruits de mer offre une expérience personnalisée et gourmande pour chaque client.

L'ambiance de L'Ecailler des Beaux-Arts évoque celle d’un restaurant de bord de mer, avec une décoration chaleureuse et une terrasse agréable. L’atmosphère y est conviviale, avec un service souriant et des conseils avisés pour choisir le meilleur poisson ou fruit de mer. Un lieu où la mer et la convivialité se rencontrent pour le plaisir des sens, dans un cadre à la fois authentique et apaisant.