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Let It Beer

138 Rue Roland Garros, 34130 Mauguio, France

http://www.letitbeer.fr/

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MONTPELLIER

Passé un temps de surprise, le jury du concours Hérault Gourmand l'a gratifié fin 2017 d'un trophée. Mais quel était donc ce breuvage flirtant avec les 40 % ? Il faut dire aussi que " Esprit de blonde " est une singularité de la région. Tout droit sortie de la brasserie artisanale melgorienne, qui a vu naître il y a un an une nouvelle association entre trois artisans brasseurs, cette liqueur de bière, tout à fait insolite en région, a su faire parler d'elle et séduire. Elle vient s'ajouter aux autres succès de l'atelier brasseur, qui s'est déjà fait une réputation avec ses bières " Let it beer " avec une première collection " 34130 ", composée d'une blonde et d'une blanche pour l'été et d'une bière plus ambrée pour l'hiver, complétées en 2016 par une ambréglisse. A preuve : les bières " Let it beer ", non filtrées, refermentées en bouteille et brassées dans le plus pur respect de la tradition - d'où leur léger dépôt en fond de bouteille - se retrouvent chez la plupart des cavistes, restaurants, caves à vins de Montpellier et de ses environs. A en juger par la devise de l'atelier : " force, mousse et houblon ", ces brasseurs-là n'ont pas fini de nous étonner.

HÉRAULT

Passé un temps de surprise, le jury du concours Hérault Gourmand l'a gratifié fin 2017 d'un trophée. Mais quel était donc ce breuvage flirtant avec les 40 % ? Il faut dire aussi que " Esprit de blonde " est une singularité de la région. Tout droit sortie de la brasserie artisanale melgorienne, qui a vu naître il y a un an une nouvelle association entre trois artisans brasseurs, cette liqueur de bière, tout à fait insolite en région, a su faire parler d'elle et séduire. Elle vient s'ajouter aux autres succès de l'atelier brasseur, qui s'est déjà fait une réputation avec ses bières " Let it beer " avec une première collection " 34130 ", composée d'une blonde et d'une blanche pour l'été et d'une bière plus ambrée pour l'hiver, complétées en 2016 par une ambréglisse. A preuve : les bières " Let it beer ", non filtrées, refermentées en bouteille et brassées dans le plus pur respect de la tradition - d'où leur léger dépôt en fond de bouteille - se retrouvent chez la plupart des cavistes, restaurants, caves à vins de Montpellier et de ses environs. A en juger par la devise de l'atelier : " force, mousse et houblon ", ces brasseurs-là n'ont pas fini de nous étonner.

PAYS DE L'OR

Passé un temps de surprise, le jury du concours Hérault Gourmand l'a gratifié fin 2017 d'un trophée. Mais quel était donc ce breuvage flirtant avec les 40 % ? Il faut dire aussi que " Esprit de blonde " est une singularité de la région. Tout droit sortie de la brasserie artisanale melgorienne, qui a vu naître il y a un an une nouvelle association entre trois artisans brasseurs, cette liqueur de bière, tout à fait insolite en région, a su faire parler d'elle et séduire. Elle vient s'ajouter aux autres succès de l'atelier brasseur, qui s'est déjà fait une réputation avec ses bières " Let it beer " avec une première collection " 34130 ", composée d'une blonde et d'une blanche pour l'été et d'une bière plus ambrée pour l'hiver, complétées en 2016 par une ambréglisse. A preuve : les bières " Let it beer ", non filtrées, refermentées en bouteille et brassées dans le plus pur respect de la tradition - d'où leur léger dépôt en fond de bouteille - se retrouvent chez la plupart des cavistes, restaurants, caves à vins de Montpellier et de ses environs. A en juger par la devise de l'atelier : " force, mousse et houblon ", ces brasseurs-là n'ont pas fini de nous étonner.

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