Domaine de Verchant

Domaine de Verchant : hôtel, restaurant, spa et terrasse à Montpellier

Situé au 1 Boulevard Philippe Lamour à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant a été racheté en 2002 par Chantal et Pierre Mestre. Ancienne ferme transformée en hôtel de luxe, il incarne l’élégance méditerranéenne avec ses 26 chambres, suites et appartements répartis dans le château et ses dépendances. Ce lieu chargé d’histoire allie patrimoine et modernité, offrant un cadre unique pour les voyageurs en quête de confort et d’authenticité.

Le domaine se distingue par ses services haut de gamme, notamment un restaurant gastronomique, “Marcelle”, qui propose une cuisine inspirée par les saveurs du Sud, accompagnée de vins produits sur place. La terrasse et la piscine extérieure permettent de profiter pleinement du cadre viticole, tandis que le spa de 2000 m² avec piscine intérieure, hammams, saunas et soins de relaxation en font une destination idéale pour se ressourcer. L’hôtel, bar, restaurant et spa font du Domaine de Verchant un lieu complet pour un séjour de luxe.

L’ambiance y est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor mêlant pierres apparentes, mobilier design italien et touches contemporaines. La terrasse offre une vue imprenable sur les vignes environnantes, créant un cadre propice à la détente et à la convivialité. Le domaine respire le calme et le raffinement, parfait pour une escapade en Occitanie, entre dégustations, balades dans le vignoble et moments de relaxation dans un environnement exceptionnel.