Moksa Restaurant

Moksa Restaurant : Vegan et végétarien à Bali, Sayan

Fondé en 2010 par une équipe passionnée, Moksa Restaurant est situé dans le quartier de Sayan, à Bali, au sein de la Puskesmas Ubud II, Gang Damai. Ce restaurant végétarien et vegan s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine saine et responsable, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’expériences culinaires authentiques. Son engagement envers la permaculture et la cuisine locale en fait un lieu unique, où la philosophie de la durabilité est au cœur de chaque plat.

Spécialisé dans une cuisine 100% vegan, Moksa propose un menu varié comprenant des plats balinais traditionnels, des salades, des pizzas, des pâtes, ainsi que des desserts gourmets. La carte met en avant des produits issus d’un grand potager en permaculture situé juste derrière la terrasse, garantissant fraîcheur et créativité. La cuisine, à la fois raffinée et inventive, offre une explosion de saveurs, idéale pour ceux qui recherchent une expérience veggie authentique et savoureuse, à des prix abordables, autour de 3,40 € le plat.

L’ambiance du Moksa Restaurant est chaleureuse et conviviale, avec un décor naturel et épuré qui invite à la détente. La terrasse, entourée de verdure, crée un cadre apaisant, parfait pour profiter d’un repas dans un environnement respectueux de l’écologie. Ce lieu respire l’harmonie entre la nature et la gastronomie, offrant une expérience culinaire équilibrée, à la fois moderne et enracinée dans la tradition balinaise.