Moksa Restaurant : Vegan et végétarien à Bali, Sayan
Fondé en 2010 par une équipe passionnée, Moksa Restaurant est situé dans le quartier de Sayan, à Bali, au sein de la Puskesmas Ubud II, Gang Damai. Ce restaurant végétarien et vegan s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine saine et responsable, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’expériences culinaires authentiques. Son engagement envers la permaculture et la cuisine locale en fait un lieu unique, où la philosophie de la durabilité est au cœur de chaque plat.
Spécialisé dans une cuisine 100% vegan, Moksa propose un menu varié comprenant des plats balinais traditionnels, des salades, des pizzas, des pâtes, ainsi que des desserts gourmets. La carte met en avant des produits issus d’un grand potager en permaculture situé juste derrière la terrasse, garantissant fraîcheur et créativité. La cuisine, à la fois raffinée et inventive, offre une explosion de saveurs, idéale pour ceux qui recherchent une expérience veggie authentique et savoureuse, à des prix abordables, autour de 3,40 € le plat.
L’ambiance du Moksa Restaurant est chaleureuse et conviviale, avec un décor naturel et épuré qui invite à la détente. La terrasse, entourée de verdure, crée un cadre apaisant, parfait pour profiter d’un repas dans un environnement respectueux de l’écologie. Ce lieu respire l’harmonie entre la nature et la gastronomie, offrant une expérience culinaire équilibrée, à la fois moderne et enracinée dans la tradition balinaise.
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BALI
@petitfute
"Le lieu est calme et pas vraiment évident à trouver, donc n'hésitez pas à demander des informations complémentaires lors de la réservation (conseillée). Une belle découverte. Une cuisine à base de plantes cueillies directement dans le potager voisin, c'est ce que vous propose le chef de Moksa. Recette gagnante pour cet établissement végétarien adepte de permaculture."


Vegan World Map
@veganworldmap

In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup


Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity


Marine Etch
@marineetch


"Restaurant végétarien et vegan hyper bon, on s'est régalés! Gros bonus, pas d'eau minérale ne bouteille plastique mais leur eau infusée au pichet. "
@sandra.blackwood
"Magnifique cadre avec une carte excellente je recommande à 100% "
@emmigarri
"De la cuisine locale et végétalienne issue d’un grand potager en permaculture situé juste derrière la terrasse. C’est ultra créatif, ultra raffiné, une véritable explosion de saveurs."
@apolline.levely
"Vegan plant based avec Jardin permaculture"
@mathilde.berns
"Nice yummy cafe next to where i was staying with lorna ( living light bali )"
@eveva
"NUMBER 1 Dessert de folies, top jus et plats délicieux 🤩 "
@zielinski
"Cotto al dente, ristorante vegetariano vegano plant based, lui ha preso seaweed vegetables salad e poi chorizo tempeh funghi e naan di patata dolce(tipo piadina)"
@benedettaripamonti
"Permaculture and cooking lesson with garden products "
@brice.koenig