Champeaux - Brasserie Française d'Alain Ducasse
Champeaux est une brasserie française d'Alain Ducasse, située dans la Canopée des Halles à Paris. Le restaurant propose une ambiance bistrot et une cuisine française de qualité, avec des spécialités comme les soufflés et les coquillettes à la truffe. Le lieu est lumineux et ouvert, situé face à l'église Saint-Eustache. La brasserie est idéale pour un déjeuner pro ou un dîner entre amis. Les plats proposés sont abordables et qualitatifs, avec des prix allant de 15€ pour une entrée à 26€ pour un plat. Les soufflés sont réputés, notamment le soufflé au fromage, recommandé par 'On va déguster Paris'. Le restaurant propose également des plats traditionnels français, comme la blanquette de veau. Le service peut parfois être un peu lent, mais l'endroit reste très sympa. Champeaux est un restaurant détenu par Alain Ducasse, célèbre chef français, connu pour sa cuisine saine et équilibrée. Si vous cherchez un restaurant français de qualité à Paris, Champeaux est une adresse à ne pas manquer.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 11 partenaires officiels
Newtable
@newtable
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364places
"Champeaux ? Une brasserie contemporaine située sous la Canopée au Forum des Halles, face à l’église Saint-Eustache."
Les adresses lifestyle by IDEAT
@ideat
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144places
"Le tableau d’affichage sur lequel défilent les menus est la pièce centrale du nouveau restaurant d’Alain Ducasse, inauguré le mois dernier sous la Canopée des Halles. Assurant la liaison avec la salle de 170 couverts, ce panneau semblable à ceux des gares ou des aéroports informe les clients, heure par heure, de tout ce qui se trame en cuisine. Réalisé par Ciguë Architectes, le Champeaux revisite les codes de la brasserie traditionnelle, au cœur de l’ancien ventre de Paris : « On voulait éviter de tomber dans le pastiche néo-rétro, composer une brasserie contemporaine, sans verser dans le futurisme. » Avec ses canalisations apparentes au plafond, sa vue splendide sur Saint-Eustache et le chef Bruno Brangea aux commandes, le Champeaux réinvente la brasserie parisienne, chère à Alain Ducasse."
The Parisienne
@theparisienne
6392followers
821places
"Adresse Ducasse spécialisé en soufflés, un plat que j'adore. Et pourtant, je ne le recommande pashttp://bit.ly/LeChampeauxParis..."
Chateaux Hotels Collection
@chateauxhotels
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"Choisir un soufflé salé ou sucré et le savourer sous la Canopée des Halles à Paris"
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"Coucou les buddies 🫶🏻🫶🏻 Première adresse qu’on regrette sa fermeture : CHAMPEAUX Ce restaurant du célèbre Alain Ducasse était l’un de nos coup de cœur à Paris. Cette brasserie contemporaine avait un cadre simple mais efficace bien accueillant. Surtout son emplacement, à Châtelet, était facile d’accès pour tout le monde… On regrettera toujours de n’y pas y avoir mis les pieds plus souvent 🥲🥲 Leur soufflé au fromage 🧀 était vraiment excellent. Et le meilleur Paris Brest qu’on a eu à l’occasion de notre anniversaire. Bye bye CHAMPEAUX, merci pour les bons moments ♥️♥️ petite anecdote : c’est Kristy Kreme qui a pris sa place 😤😤"
@my.foodbuddy
"Prend coquillettes jambon fromages truffes, la grande assiette "
@gauthier.nicollet
"Pas du Ducasse mais plutôt cool"
@pariscentrebonsplans
"Très bon bistronomique, quantité raisonnable et lieux sympa 50 euros par personne min entrée/plat/dessert"
@lelio.hld
"Bonne brasserie simple et léger Tres bon soufflets "
@philideo
"C’est le soufflé au fromage qui est recommandé par « on va déguster Paris »"
@durr.fred
"Conseillé par prune , ducasse "
@manonliberal
"pâtes à la truffes comté 22€ Resto Alain Ducasse"
@closhvie
"26/09 - dej avec Cecilia Caye (invité par NTX)"
@jeremmaz
"11/11/22: Coquillettes jambon comté truffe noire :22€ Filet de daurade potimarron agrumes:22€ Verre de vin:9€/pers"
@scolas.laura
"December 2019 by Alain Ducasse"
@ilapet
"Bon service et bons plats traditionnels"
@gargous
"gratin de pâtes à la truffe excellent"
@fanny.lacoste
"💰💰🍷☕️🍝: restaurant "in", abordable et qualitatif, souvenir mémorable des coquillettes à la truffe"
@badgalandy
"Alain Ducasse. Bon rapport qualité prix. Une terrasse ultra stylée, la cuisine d’un grand chef étoilé et des prix particulièrement abordables. "
@alies
"Le tableau d’affichage sur lequel défilent les menus est la pièce centrale du nouveau restaurant d’Alain Ducasse, inauguré le mois dernier sous la Canopée des Halles. Assurant la liaison avec la salle de 170 couverts, ce panneau semblable à ceux des gares ou des aéroports informe les clients, heure par heure, de tout ce qui se trame en cuisine. Réalisé par Ciguë Architectes, le Champeaux revisite les codes de la brasserie traditionnelle, au cœur de l’ancien ventre de Paris : « On voulait éviter de tomber dans le pastiche néo-rétro, composer une brasserie contemporaine, sans verser dans le futurisme. » Avec ses canalisations apparentes au plafond, sa vue splendide sur Saint-Eustache et le chef Bruno Brangea aux commandes, le Champeaux réinvente la brasserie parisienne, chère à Alain Ducasse."
@francois.gigandet6
"Découverte ce midi de la superbe carte du restaurant Champeaux d'@alainducasse, sous la Canopée des Halles. Et en point d'orgue, ce Paris-Brest qui a changé de nom pour l'occasion. Gros coup de cœur pour ce dessert, dont la crème généreuse est gourmande et soyeuse et rehaussée par du praliné pur et des morceaux de noisette. Quel plaisir 🙌🏼😋 • 🌰LE PARIS-LES HALLES : pâte à chou, crème mousseline praliné, praliné pur, noisettes. Prix : 10 €. @crok_choc_ il est fait pour toi 😍 •"
@leserialpatissteur
"Adresse Ducasse spécialisé en soufflés, un plat que j'adore. Et pourtant, je ne le recommande pashttp://bit.ly/LeChampeauxParis..."
@luciekagan
"restau Alain Ducasse, bon, pas donné mais très frais"
@corayach
"Alain Ducasse et collectif Cigüe « architectes ouvriers » brasserie revisité"
@camillebdlt
"Chic, abordable, j'y retournerai"
@theo_carciente
"Soufflés au fromage + soufflés en dessert + soupe à l’oignon "
@pppppppppppyqu
"J’y suis allée au moins 10 fois. On adore. Personnel et service soignés. Jamais déçue de l’assiette non plus. "
@lorkarol
"Un des restaurants d’Alain Ducasse"
@marie.colard
"Alain Ducasse Goûter les COQUILLETTES TRUFFE – JAMBON – COMTE"
@sooo_ky
"PR Stefania Truddaiu; ridotta scelta vegetariana"
@alessio.daguanno95
"soufflé du chocolaté de alain ducasse"
@ericka.proano
"Spécialiste du souffle sucre et sale. Menus de 28 à 34€"
@lsarda
"Go there just for the chocolate souffle made with ducasse chocolate..."
@jeremyhazan
"Ducasse restaurant, brasserie a l’univers d’une gare. Ne pas passer à côté de la recette du soufflé maison"
@riviere.madison
"staff aux petits soins décor très beau Mais quelle déception au niveau de la cuisine! Très cher pour la qualité ....."
@lucilelovesfood