Le Perchoir Y - Le Restaurant

"“Les Roseaux” at Hangar Y via Le Figaro Style: multicultural venue with a restaurant."

@paulemeric

"S’appelle Le Roseau désormais Vue sur le lac"

@

"Coquillettes fondantes au vin jaune "

@

"Pour en savoir plus sur cette adresse n'hésitez pas à aller voir mon post instagram !"

@

"Paru dans le numéro 11 de RESTO 😋"

@

"Brunch samedi et dimanche 12-15h. 19€."

@

"brunch autour d'un étang family friendly et possible de prendre une barque ensuite "

@mariebiscarat

"Restaurant du Hangar Y, fait maison Réservation conseillée "

@

"Lieu très beau au Hangar Y"

@

"Cadre très beau pour la guinguette et le restaurant. Mais un peu chère pour ce que c'est. "

@chlosertotheworld

"Une guinguette authentique dans un cadre nature au bord d’un lac! Nourriture simple mais bonne ;) "

@

"Nichée sous les arbres entre l’impressionnant hangar Y et le bassin de Chalais, la Guinguette Y est un petit coin de paradis à seulement quelques minutes de Paris. L’ambiance y est tranquille et bohème, avec des parties de mölkky, du cinéma en plein air et une cuisine de saison signée par le chef Guillaume Sanchez. Idéal pour une escapade romantique ou entre amis. "

@montseparis

"Deux lieux en 1! Le restaurant (réservation possible et même conseillée!) La guinguette de l’autre côté de l’étang pour boire un verre !"

@airone

"Pergola, ciné en plein air, grillades et tapas"

@

"Un peu cachée sous les frondaisons entre l’impressionnant hangar à dirigeables et le plan d’eau du bassin de Chalais, la guinguette du Hangar Y est un petit bijou bucolique. Attention, ici, on n’est pas du côté déglingue de la guinguette (la déglinguette ?) mais plutôt dans une ambiance posée, sous la pergola, avec parties de mölkky, ciné en plein air et œuvres contemporaines dans le parc. Pour se sustenter ? Des assiettes de grillades et des tapas signées Guillaume Sanchez. à partir du mois de mai. Mercredi-jeudi de 19h à minuit, vendredi de 19h à 1h, samedi de midi à 1h, dimanche de midi à 18h."

@lea_lebarbier

"Guinguette estivale à Meudon au bord d'un étang "

@antoinedelage

"O Sanchez à la cuisine. Au bord d’un étang"

@

"Très mimi au bord de l’eau, fruit de mer"

@

"Une terrasse au top près de l’étang pour profiter des beaux jours. Une carte très bonne mais pas donnée. "

@margaux_fleck

"Nice surrounding with nature and a lake, food is great, but a bit expensive for what it is. "

@fluuuux

"Lieu charmant au bord de l’eau mais un peu cher"

@jchabert

"Бутифул place for the picnic "

@sas_haaa

"B’vol au vent par Guillaume Sanchez"

@guillaumetourraud

"Été surtout Au bord de l’eau Fermé lundi mardi "

@dlbfe

"Tables sur le bord du lac Déco très sympa Réserver ++ Parking gratuit après 19h "

@

"Au Hangar Y dans la forêt de Meudon. Lieu d’exposition, ateliers…"

@

"le nouveau restaurant de Guillaume Sanchez !!"

@

"Super cadre face à un lac Accueil et service au top "

@

"Restaurant au bord de l’eau géré par le chef Sanchez "

@

"En contrebas du Hangar Y, nouveau lieu culturel de Meudon, se niche le Perchoir Y. Au bord du bassin de Le Nôtre, cette adresse émerveille pour son cadre naturel magique, son architecture élégante et ses assiettes. On s'installe sur la belle terrasse en bois au bord de l'eau, où il n'est pas rare d'apercevoir des hérons et des poules d'eau. Au second plan, la forêt de Meudon, agrémentée d'un parcours d'art contemporain, avec des œuvres de Subodh Gupta ou d'Ugo Rondinone. La carte célèbre les plaisirs d'une brasserie champêtre de bord de lac, twistés par l'audace emblématique du chef Guillaume Sanchez : moules au saké, vol-au-vent terre-mer, sole purée ou crème dulce caramel fumée au romarin. L'architecture est signée par Urban Act, et la décoration par Fanny Perrier. De l'autre côté de l'étang, on trouve également la guinguette du Perchoir Y, plus décontractée, idéale pour un apéritif entre amis, entouré d'une nature paisible."

@

"Restaurant au bord de l'eau"

@vitico

"Restau et guinguette Plats 22 a 35, très beau !"

@meg1990

"Restaurant avec superbe vue "

@

"Guinguette en pleine nature "

@pauline.godard.pg

"Au bord d'un lac. Y aller en été "

@

"Embarquement immédiat pour le Hangar Y, héritage monumental de l’Exposition Universelle de 1878, ravivé après quarante ans de sommeil en lisière de la luxuriante forêt de Meudon. C’est dans cet écrin verdoyant, autour d’un immense bassin aquatique, que le Perchoir avait déjà installé sa guinguette l’année dernière. Avec l’inauguration de cette nouvelle destination culturelle, agrémentée d’un parc de sculptures de 10 hectares où l’on croise des œuvres de Subodh Gupta, Ugo Rondinone ou Kiki Smith, le groupe le plus perché dégaine un restaurant designé par le Studio Perrier avec, aux commandes, le chef étoilé et tatoué Guillaume Sanchez de Neso. Deux salles, deux ambiances culinaires ! Sur la terrasse de la brasserie d’inspiration marine, on trinque autour de rillettes de maquereaux (10 €) ou de bulots mayo (9 €) avant de s’encanailler avec une gaufre de pommes de terre à l’ail des ours et aux œufs de truite (12 €). Envie de sortir le grand jeu ? Cap sur la sole meunière (33 €), le vol-au-vent de crustacés et ris de veau (35 €) ou carrément le homard breton à l”américaine (49 €). Côté guinguette, installée dans la fraîcheur du bois, le style est plus décontracté en mode finger food et barbecue le week-end. Et qu’est-ce qu’on boit ? Les cocktails toujours bien dosés des bartenders made in Perchoir : un  Moscow Mule ou un Gin basilic, en tête, à moins qu’on opte pour un p’tit rosé sans sulfites ! Perchoir Y, 9, avenue de Trivaux, Meudon (92), ouvert du mar. au dim. de 12h à 19h pour les boissons, restaurant ven. et sam. de 19h à minuit, sam. et dim. de 12h à 15h ; guinguette ouverte du mer. au ven. de 18h à 2h, le sam. de 12h à 2h, le dim. de 17h à 21h. "

@segolene.grandpre

"fermé lundi & mardi carte par Guillaume Sanchez"

@

"Le groupe Le Perchoir, déjà présent à Paris du côté de Ménilmontant ou de la gare de l'Est avec des rooftops de goût, exploite cette grande guinguette contemporaine et champêtre dont la terrasse est littéralement posée sur les rives de l'étang de Chalais. Guillaume Sanchez, l'ex-Top chef, propriétaire du restaurant NeSo, y propose une carte aux accents marins, bien dans ses baskets. Les prix sont assez élevés, mais le cadre et l'escapade méritent le détour. Perchoir Y. 9, avenue de Trivaux, Meudon (Hauts-de-Seine). Carte : 40-80 €"

@

"Très bon Joli spot au bord du lac La guinguette juste en face accessible facilement à pieds Ne pas prendre la daurade en entrée (Bon mais très petite quantité pour le prix annoncé) "

@

"Adresse Elle - un ancien hangar à Zeppelins - Spot gastro du chef étoilé Guillaume Sanchez"

@amand14

"Restaurant autour d’un lac les pies dans l’eau. "

@morganeparisss

"Au bord d un lac, très pitoresque. Des petits pontons avec tables individuelles, romantique. Bar et planches charcuterie fromage "

@

"Restaurant inédit en bord d’eau près de Paris"

@

"Gastro au bord d’un étang "

@

"Mardi au dimanche midi Mardi au samedi soir"

@

"https://www.instagram.com/reel/CtKBS_3Ikei/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@victoria.villanova7

"https://www.instagram.com/reel/CtKBS_3Ikei/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@

"au bord de l eau 55€ par personne en moyenne "

@camcam14

"Bar ouvert du mardi au dimanche 12h/19h Plats 22€/35€ Déjeuner & dîner au bord du lac Du mardi au dimanche midi de 12h30 à 17h30 Du mardi au samedi soir de 19h30 à 00h"

@

"Chef etoilé Guillaume Sanchez"

@

"Restaurant bord de l’eau Sol meunière / tarte échalote façon tatin "

@

"Spot gastro au bord de l'étang. Chef étoilé Guillaume Sanchez"

@

"Restaurant sur lac Terrasse en face du Restaurant dispo et génial 👍"

@nils.fournier

"restaurant au bord de l'eau "

@eric.g

"Lieux très sympa, malheureusement beaucoup trop cher pour ce qui est servi dans l’assiette"

@

"Bel endroit, enfin un peu de calme proche de paname"

@maxime.dumortier

"Restaurant au bord de l’eau bien sympa !"

@nspadaro.pro1

"Hors paris Recommandé sur page insta paris insiderfood à tester "

@chama5

"Chef Sanchez Au bord de l'eau "

@

"Restaurant au bord de l'eau "

@

"Restaurant au bord de l’eau à 20min de Paris"

@an.vi

"Terrasse vraiment bord de Seine https://www.instagram.com/reel/CtKBS_3Ikei/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@

"Au bord de l’eau Insta Parisinsiderfood"

@margaux.herbert

"Restaurant autour du lac. Serveurs adorables mais service long. Menu moyen plus. Vins blancs bons"

@

"restau au bord de l’eau magnifique avec accès au parc et guinguette "

@

"Restaurant au bord de l’eau 😍"

@

"Au bord d’un lac. Chef Guillaume Sanchez "

@

"Uniquement vendredi et week-end "

@

"Restaurant au bord de l’eau https://www.instagram.com/reel/CtKBS_3Ikei/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@

"Restaurant avec vue sur le canal. Penser à bien réserver une table sur la terasse"

@

"Restaurant au bord de l’eau Du vendredi soir au dimanche midi"

@

"À Meudon et au bord de l’eau"

@

"guinguette carte de Guillaume Sanchez"

@phirene

"https://instagram.com/leperchoiry?igshid=MzRlODBiNWFlZA== "

@_nancy

"Restaurant au bord de l’eau"

@

"Restaurant au bord de l’eau "

@

"Ancien top chef Guillaume Sanchez"

@

"Cher donc que si qualité suit , si musee bien aussi et si nature vraiment "

@

"Resto de Guillaume Sanchez "

@matthieuperrat

"nouveau restaurant près de l'eau "

@

"Tres sympa ! Au bord de l’eau !"

@

"« Le Perchoir Y agrandit son offre ! Après nous avoir enchanté avec sa guinguette l'an dernier, voilà qu'un nouveau restaurant avec terrasse sur l'eau, ouvre ses portes aux abords de l'historique Hangar Y, qui vient d'ouvrir ses portes. Dès fin avril 2023, on file découvrir ce nouveau spot gourmand mené par Guillaume Sanchez et on retourne à la guinguette en face, dès juin. »"

@

"Restaurant Guillaume Sanchez"

@

"A côté il y a le hangar avec des expos"

@thelma.66

"Le Hangar Y s’associe au Perchoir et au chef étoilé Guillaume Sanchez pour donner vie au Perchoir Y, la nouvelle brasserie moderne meudonnaise posée sur l’eau, loin du tumulte parisien. Arrêtez tout, on vous a déniché le spot incontournable pour profiter des beaux jours à venir ! L’historique Hangar Y, lieu culturel à la croisée de l’art, des sciences et techniques, de l’histoire et de la nature, invite Le Perchoir pour une épopée créative et culinaire sur les collines de Meudon. Le Perchoir Y, c'est un nouveau restaurant-terrasse posé en bord de lac qui vous attend de pied ferme depuis le jeudi 20 avril. La mer dans l'assiette Après avoir conquis nos cœurs l'an dernier avec son immense guinguette à ciel ouvert, Le Perchoir Y revient au sein du parc de Chalais-Meudon avec un resto. Fruit de la collaboration entre Urban-Act, Le Perchoir et l'architecte d'intérieur Fanny Perrier, cette brasserie moderne promet un cadre bucolique et poétique au bord de l'eau. Ici, le chef étoilé Guillaume Sanchez — déjà à la tête du restaurant Neso — nous régale avec sa cuisine iodée créative. Au menu, beaucoup de poissons (truite arc-en-ciel aux amandes, sole meunière, homard à l'américaine...), des fruits de mer (bulots mayo, coques à l'eau de mer et vinaigre, moules au saké et sauge) mais aussi différents plateaux à partager selon l'arrivage. Une « cuisine juste, sincère et honnête, où la technique sert le produit », pour une offre responsable et réfléchie. Et en ce qui concerne sa guinguette festive, ne vous en faites pas, elle revient au mois de juin pour notre plus grand plaisir avec une immense terrasse face au lac, un coin barbecue, un bar et de la bonne musique. "

@

"https://www.instagram.com/reel/DKIEpw3MlFu/?igsh=dWNpbG1ramUxaTEw"

@

"Bar, restaurant en extérieur au bord d’un lac"

@