Restaurant Peder Oxe

Restaurant Peder Oxe à Copenhague : cuisine danoise authentique

Fondé en 2000, le Restaurant Peder Oxe, situé au cœur de Copenhague dans la rue Gråbrødretorv 11, est un véritable symbole de la cuisine danoise. Connu pour ses spécialités telles que le smørrebrød, il attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité. Le chef, passionné par la tradition, propose une cuisine danoise de saison, mêlant recettes classiques et touches modernes, avec un accent sur la qualité des produits locaux. Le restaurant offre également un bar convivial, parfait pour déguster un verre dans une ambiance chaleureuse après le repas.

Le décor du Peder Oxe reflète l’élégance scandinave, avec un parquet en bois brut, des murs clairs et des lustres bas qui créent une atmosphère cosy et raffinée. La décoration épurée et le mobilier sobre contribuent à une ambiance à la fois chic et décontractée, idéale pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique. La convivialité et le souci du détail font de ce lieu un incontournable pour découvrir la gastronomie danoise dans un cadre authentique et accueillant.