No Signboard Seafood
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SINGAPOUR
@petitfute
"Difficile aujourd'hui de passer à côté de cette enseigne géante sur East Coast. On vient ici comme chez ses voisins, pour manger des crustacés. Seule différence, on y sert du white pepper crab et non du black pepper crab . Lorsque le petit restaurant démarra son activité dans les années 1970 comme modeste stall , les propriétaires n'avaient pas assez d'argent pour acheter une enseigne. Les habitués recommandèrent le restaurant et le nommèrent le restaurant " sans enseigne " ou " no signboard "."