L'étape gourmande

"Dans ce Versailles éloigné des flux touristiques, un chef qui mérite toute note estime. Autodidacte, il change souvent sa carte établie en fonction de ses visites au marché, et soigne tout autant ses desserts sans oublier, non plus, le pain. Belle carte des vins et accueil d'une gentillesse appréciable."

@guidelebey2024

"Excellent restaurant : petite carte renouvelée fréquemment, uniquement des produits frais, magnifique carte des vins. La terrasse en été est très agréable."

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"Un petit endroit pour un joli moment. Carte courte menu e/p/d à 50€ tout à fait sympathique, de saison avec ingredients de qualité. Et surtout une carte des vins à tomber "

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"25/02/23 maitrise des cuissons produits de qualité mais peu de garniture, de sauce ambiance peu chalereuse"

@collignonccla

"Très bonne table avec terrasse "

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"Très bonne table. Menu du soir entrée / plat / dessert pour 46€. Du bon vin, petite terrasse agréable "

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"Dans ce Versailles éloigné des flux touristiques, un chef qui mérite toute note estime. Autodidacte, il change souvent sa carte établie en fonction de ses visites au marché, et soigne tout autant ses desserts sans oublier, non plus, le pain. Belle carte des vins et accueil d'une gentillesse appréciable."

@chlosertotheworld

"350 réf dans le top 100 des meilleures cartes de vins de France 2021"

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"catégorie "Assiette Michelin". Une distinction pour les tables de qualité qui répondent à la définition suivante : "Qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement." Une pré-étoile en quelque sorte "

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"Dans ce Versailles éloigné des flux touristiques, un chef qui mérite toute note estime. Autodidacte, il change souvent sa carte établie en fonction de ses visites au marché, et soigne tout autant ses desserts sans oublier, non plus, le pain. Belle carte des vins et accueil d'une gentillesse appréciable."

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"Dans ce Versailles éloigné des flux touristiques, un chef qui mérite toute note estime. Autodidacte, il change souvent sa carte établie en fonction de ses visites au marché, et soigne tout autant ses desserts sans oublier, non plus, le pain. Belle carte des vins et accueil d'une gentillesse appréciable."

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"Dans ce Versailles éloigné des flux touristiques, un chef qui mérite toute note estime. Autodidacte, il change souvent sa carte établie en fonction de ses visites au marché, et soigne tout autant ses desserts sans oublier, non plus, le pain. Belle carte des vins et accueil d'une gentillesse appréciable."

@rgallix79

"Dans ce Versailles éloigné des flux touristiques, un chef qui mérite toute note estime. Autodidacte, il change souvent sa carte établie en fonction de ses visites au marché, et soigne tout autant ses desserts sans oublier, non plus, le pain. Belle carte des vins et accueil d'une gentillesse appréciable."

@guidelebey2020.restaurant

"Cadre agréable en été façon jardin. Bonne qualité mais un peu cher pour les quantités données. Bon"

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"C'est dans le quartier de Porchefontaine qu'Alain Zinsmeister a décidé d'installer il y a plus de vingt ans sa table connue des fins gastronomes et des amateurs de beaux produits. Dans un décor épuré, avec une cheminée qui réchauffe les hôtes en hiver, les gourmets trouvent là une cuisine traditionnelle délicate et inventive, assortie à une cave bien fournie. Le chef fait lui-même son marché, transforme librement ses produits bruts avec goût, selon leurs qualités gustatives, dans une cuisine aussi gourmande que saine, convaincu que " l'alimentation est la base de la santé ". La carte est courte et dévoile au fil des saisons sa passion des terroirs. On goûte un pressée de foie gras de canard et poires tapées au vouvray, puis un saint-pierre rôti au coulis de crustacés, avant de conclure par une tartelette " passionnément chocolat " à l'épine-vinette. Le service délicat et élégant est au diapason de cette adresse de choix, qui ne mérite que d'être connue."

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"Cuisine traditionnelle modernisée avec un très bon rapport qualité prix . Belle carte des vins. "

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"Meilleur restaurant gastronomique que je connaisse en rapport qualité prix Couple adorable "

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"Menu à 45euros entrée plat dessert"

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"Un artisan cuisinier officiant à Versailles avec pour offre un menu-carte à 46e bien étoffé. Poireau et foie gras manquant de peps mais tartare de haddock au niveau tout comme la rascasse aux cèpes. Service gentil."

@robin

"cuisine du marché, menu 43€"

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