Pasticceria Di Costanzo
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"Segnalata dal Gambero Rosso per i babà "
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"Si respira aria di Francia e di modernità in questa piccola pasticceria del centro dagli spaziosi laboratori, ospitata nelle antiche scuderie di un palazzo dell'Ottocento. Alta attenzione è riservata ai classici della tradizione, ma non mancano creazioni più originali. Alla base di tutto, materie prime pregiate e stagionali, che danno vita a sfogliatelle fragranti e squisite crostatine alle fragoline, soluzione perfetta per una colazione gustosa."
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"Les Maritozzi sont absolument à tester dans cette boulangerie, ils sont aérés, avec une crème au goût prononcé et une ganache au citron très douce "
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"Une des meilleures sfogliatella de la ville. La spécialité locale est vendue en version Ricci (croquante et feuilletée) ou frolla (fondante et moelleuse)."
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"Gambero Rosso. Ottima colazione a base di sfogliatelle."
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"For Espresso + Ricotta field pastry"
@florentinerecommends
"Pour le petit déjeuner, prendre le cornetto ou les « monoporzione » de leurs nombreux gâteaux. Tester la tartelleta caramel beurre salé avec praliné noisettes et sel de mer. Ouverte tous les jours sauf le mardi."
@caroline.fisset94
"Segnalata dal Gambero Rosso per i babà "
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"Pastiera, babà e sfogliatella"
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"Apparsi in TV, dolci di nuova generazione. Piacevoli, ma più belli alla vista che al palato. Per un assaggio non partenopeo di dolci innovativi."
@vincenzo.garofalo