Borgo San Marco

Borgo San Marco - Hôtel de Charme et Ristorante en Agriturismo

Niché à Fasano, Borgo San Marco est bien plus qu'un simple hôtel. Sa façade en calcaire blanchi raconte une histoire remontant au XIIe siècle, renfermant des trésors du passé préservés dans l'église troglodyte. Depuis son acquisition par Alessandro et Virginia Amati en 2002, ce lieu chargé d'histoire a su allier tradition et modernité. Les 19 suites au design rustique offrent un cadre romantique avec leurs lits à baldaquin et leurs draperies dansant au gré de la brise matinale. Les vues panoramiques s'étendent sur l'horizon, surplombant des oliviers centenaires et des caroubiers anciens jusqu'à la mer Adriatique. C'est l'endroit idéal pour admirer le lever du soleil. Au restaurant de l'hôtel, une cuisine locale et authentique est proposée aux clients de l'hôtel et aux visiteurs. Ne manquez pas de goûter aux 'Fave e Cicoria' (purée de fèves avec chicorée) et de les arroser de l'huile d'olive extra vierge de Borgo San Marco, produite sur place. Un lieu où l'aperitivo prend tout son sens, que vous soyez de passage pour un repas ou pour un séjour à la masseria.