Restaurante Imperial de Campo de Ourique

Restaurante Imperial de Campo de Ourique à Lisbonne

Situé au cœur du quartier Campo de Ourique à Lisbonne, le Restaurante Imperial de Campo de Ourique a été fondé il y a plus de 50 ans par João et sa femme Adelaide, originaires du nord du Portugal. Ce restaurant, aussi connu sous le nom de Tasca do João, est une véritable institution pour les amateurs de cuisine portugaise authentique, proposant des plats traditionnels tels que la chanfana, le cabidela et la feijoada. Depuis ses débuts, cette tasca a su conserver son ambiance conviviale et sa réputation de lieu incontournable pour découvrir la gastronomie portugaise dans un cadre familial et chaleureux.

Le restaurant se distingue par ses spécialités régionales, notamment la cuisine du Minho, avec des portions généreuses et des plats typiques comme le bacalhau à bras ou la chanfana du samedi, un ragoût de chèvre au vin rouge. La qualité des plats, la simplicité de la cuisine et les prix abordables en font une adresse prisée aussi bien par les locaux que par les touristes. La décoration nostalgique, avec des objets folkloriques et une ambiance rétro, contribue à créer une atmosphère authentique et accueillante, idéale pour une immersion dans la culture portugaise.

Le cadre du Restaurante Imperial de Campo de Ourique reflète l’esprit d’une tasca typique, avec un décor simple, des murs ornés de souvenirs folkloriques et une ambiance chaleureuse. La convivialité du lieu, combinée à la passion pour la cuisine traditionnelle portugaise, en fait un endroit où l’on se sent comme chez soi. Ici, l’atmosphère est à la fois authentique et détendue, permettant aux convives de profiter pleinement d’une expérience culinaire typiquement portugaise dans un cadre convivial et dépaysant.