Restaurante la Escollera

Restaurante la Escollera : plage, mer et saveurs à Ibiza

Le Restaurante la Escollera, situé sur la Playa Es Cavallet dans le quartier de Sant Jordi de ses Salines à Ibiza, a été ouvert en 2000 par Andrea, passionné de fruits de mer. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine en bord de plage, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité et de paysages marins exceptionnels.

Ce restaurant de plage se distingue par ses spécialités de poissons et fruits de mer locaux, notamment ses paellas, burratas et jus de fruits frais. La Escollera propose également un bar convivial, parfait pour profiter d’un apéritif face à la mer ou d’un repas décontracté en famille ou entre amis. Son cadre offre une expérience culinaire simple mais raffinée, avec une sélection de plats méditerranéens préparés avec soin, dans un environnement qui valorise la fraîcheur et la qualité.

L’ambiance à La Escollera est à la fois chaleureuse et décontractée, avec une décoration qui met en valeur la vue sur la mer. La grande terrasse en bois face à la plage, avec ses canapés lounge et ses tables en bord de mer, invite à la détente. La proximité avec la plage et le décor naturel créent une atmosphère apaisante, idéale pour profiter pleinement du cadre idyllique d’Ibiza tout en savourant une cuisine méditerranéenne authentique.