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Aux Bons Gersois

Place Jean-Baptiste Durand 47000 Agen France

http://www.gueuleton.fr/gueuleton-bar-agen/
+33 5 53 96 24 16
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LOT-ET-GARONNE

LOT-ET-GARONNE

Quand des épicuriens se lancent dans la restauration, cela donne : Le Gueuleton. A l'origine on retrouve trois jeunes amis amoureux de gastronomie et de leur terroir qui décident de créer une communauté : Les Bons Vivants. Ils réunissent leurs adeptes régulièrement autour d'un gueuleton dans différents lieux de gastronomie de la région. Décidant d'adapter ce concept, ils créent le Gueuleton aux portes du marché couvert d'Agen (haut lieu de la gastronomie locale). Le succès est immédiat et s'est même exporté vers d'autres villes. Il faut dire que tout est fait ici pour passer un moment unique où la chaude ambiance des hôtes se marie avec la qualité des produits dans l'assiette. Bar-tapas haut de gamme, le Gueuleton propose des spécialités comme la crème de jambon Ibérico, le boudin grillé à la moutarde, la pâté de cochon au foie gras, le magret séché émincé, jambon de Tonneins... sans oublier les incontournables planches de charcuterie (pâté, coppa, saucisson, lomo et boudin !), de pâtés et de fromages. Fier de leur terroir, les chefs mettent en avant les producteurs locaux ou les commerçants voisins du marché couvert. Le dimanche midi, huitres, fruits de mer en assiette ou plateau sont mis à l'honneur. La meilleure preuve de leur attachement à la terre lot et garonnaise, c'est l'association avec une famille d'éleveurs du département pour créer la marque de charcuterie artisanale, le porc noir d'Albret, que l'on retrouve bien sûr dans l'assiette. Une adresse incontournable pour les épicuriens ! Consultez leur page Facebook pour connaître les thèmes des soirées (Champagne, Truffes, Pinxtos...).

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