L'Athome

L'Athome

16 Rue de la Sienne 50200 Heugueville-sur-Sienne France

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MANCHE

MANCHE

C'est face à la Sienne que cet Athome vous réserve un voyage culinaire qui fait partie des coups de coeur de l'équipe du Petit Futé. A la barre, Edwige et Lionel Cotentin, ce dernier, chef de cuisine, a eu un parcours professionnel tel qu'il peut aujourd'hui légitimement arborer les meilleures distinctions pour son établissement. Chaque mois, le menu change. Si la forme de ces propositions (découverte, gourmand, plaisir, dégustation) reste, le fond varie et, le jour de notre passage, le filet mignon de veau et sa polenta croustillante cuisinée comme une carbonara disputait l'affiche au rôti de lotte au lard di colonnata avec son espuma à la pomme de terre façon boulangère. La carte elle aussi vaut le détour, ainsi que le lieu, souvent le cadre d'expositions de photos. A noter enfin, la dernière nouveauté du lieu : un véritable salon à vins et à tapas ! Une vraie belle adresse. Réservation fortement recommandée.

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