Focaccerie Genovesi à Milano : authenticité et saveurs
Fondée à Milano, la Focaccerie Genovesi s’est imposée comme un incontournable depuis son ouverture. Située au 5, Via Plinio, dans le quartier vibrant de Milano MI, cette adresse incarne l’esprit du panificio italien, spécialisé dans la fabrication artisanale de focaccia et autres spécialités. La passion pour la cuisine genovese se ressent dans chaque détail, faisant de cet établissement un lieu chargé d’histoire et de tradition.
La Focaccerie Genovesi se distingue par ses focacce de tous types, préparées dans un forno traditionnel, offrant une expérience authentique de street food italienne. Outre la focaccia, le lieu propose également des pizzas, farinata de céleri et autres délices typiques, appréciés pour leur qualité et leur saveur. La fraîcheur des ingrédients et le savoir-faire artisanal en font un véritable point fort pour les amateurs de cuisine italienne authentique.
L’ambiance de la Focaccerie Genovesi est simple, chaleureuse et sans prétention, avec un décor qui met en valeur le patrimoine culinaire italien. La clientèle apprécie la simplicité du lieu, où l’on peut déguster une focaccia chaude à emporter ou sur place, dans une atmosphère conviviale. Un véritable voyage gustatif au cœur de la tradition genovese, à deux pas de chez soi.
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"La focaccia non è proprio come in Liguria, ma poco ci manca. La torta di ceci buona e del giusto spessore"
@andrearan
"Pazzesco, Incredibile, Mondiale. Proprietario megalomane ed esuberante come piace a noi. Si è dovuto togliere qualche sassolino dalla scarpa per gli acquisti immotivati del figlio (finanzia n****). Focaccia con Rosmarino senza senso, Pizzetta patate e formaggio eccezionale, Pizza con formaggio e cotto un po’ sottotono."
@edoardo58
"Sia focacce genovesi che farinate molto buone"
@montamatte
"SOLO focacce di tutti i tipi, tipica genovese. Prendere farinata calda"
@il_griso