5 Rue de l'Ancienne Comédie
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"Bazurto - Nouvelle adresse de Juan Arbelaez"
@sarah.tiercelin
"Sur deux étages : En bas, un bar à cocktails et un espace plutôt dédié à la street food, aux délices sud-américains à manger sur le pouce. Dans une déco colorée, le chef veut vous faire voyager dans une ambiance colombienne authentique. À l’étage, on s’assoit à table pour découvrir un vrai restaurant, avec une cuisine locale revisitée par Juan Arbelaez. Comme le veut la tradition colombienne, la cuisine sera au feu de bois, avec des plats de terroir comme le lomo al trapo, du bœuf cuit dans une croûte de sel à même la braise avec sa sauce chimichurri. "
@mabo1749