Le Mordant
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Le Mordant : restaurant bistronomie et bar à Paris 10

Le Mordant a ouvert ses portes en 2023, fondé par un chef passionné souhaitant offrir une expérience culinaire unique dans le 10e arrondissement de Paris. Ce restaurant français s’inscrit dans la tendance de la bistronomie, proposant une cuisine inventive mêlant tradition et modernité, avec un accent sur les produits rares et les saveurs d’Asie. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu apprécié pour un brunch ou un dîner entre amis, avec une grande tablée possible pour partager des moments agréables.


Ce lieu se distingue par ses spécialités telles que tapas créatives, charcuteries de qualité, et une sélection de vins personnels. La cuisine, dirigée par le chef Abdourahamane Cisse, joue sur les cuissons justes et les recettes originales, comme le céleri rôti au saké ou la gelée de yuzu. Le bar propose également une carte de vins soigneusement sélectionnés, parfaits pour accompagner les plats ou profiter d’un moment de détente.


L’ambiance du Mordant reflète un décor soigné et moderne, mêlant pierres apparentes, mobilier en bois blond, parquet ancien et luminaires design. La salle, avec ses éléments architecturaux comme un plafond en origami déplié et un papier peint floral, crée un cadre à la fois élégant et décontracté. La décoration, signée Lucie Lepage-Depreux, invite à la détente dans un espace où le style contemporain rencontre le charme du vieux Paris.


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2 072 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Resto #Amis #Bistronomie #Français
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Bonne cuisine française créative, notamment tapas. Joli cadre avec pierres apparentes. Restau du pote de Ghyslain."

@marie.chambat

"Un excellent bistrot entre classicisme et modernité "

@pascalbt

"Salle privée, Table 10aine (?), ouvert jusqu’à minuit, plats autour de 20€"

@dbompane

"Bravo pour le décor de Lucie Lepage-Depreux: moellons grattés d’un côté, briques tout aussi briquées de l’autre, mobilier de bois blond, parquet ancien, plafond comme un origami déplié, luminaires modernes comme des pattes d’insectes géants, salon au papier peint impressionnant (pivoines blanches sur fond noir), cuisine vitrée en fond de salle. Bravi pour la cuisine du nouveau chef, Abdourahamane Cisse: cuissons justes (en particulier les légumes), recettes jouant des clins d’oeil à l’Asie (céleri rôti au saké, gelée de yuzu), préparations originales (crème de pain, panacotta à l’aneth, crème d’edamame), produits rares (piments cheveux du diable). Standing ovation pour le tôlier Lucas Blanchy (ses trouvailles de fromage, son choix de vins très personnel). Au déjeuner, formules à choix réduit (et prix itou), tirés de la grande carte du soir. Charcuteries de Aitana. Service rapide et sympathique."

@luciekagan

"Bravo pour le décor de Lucie Lepage-Depreux: moellons grattés d’un côté, briques tout aussi briquées de l’autre, mobilier de bois blond, par"

@valkilmer

"Très bonne adresse très bon cadre et service très agréable "

@caroline.schnirer

"Bons produits. Tradi. Deco scandinave"

@tamtams

"resto bistronome tendance par excellence, c'est beau, bon (et un peu cher) dans l'assiette : échine de porc céleries en purée et rôties tops"

@adeyhim22

"top. 26 euros trois services "

@benjamin.olive

"Cuisine française bistronomique. Pas mal malgré quelques problèmes de cuisson sur les produits de la mer."

@luciechartreux

Approuvé par 3 partenaires officiels
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