Le Sot l'y Laisse

"Cuisine gastronomique française aux influences japonaises Succulent et personnel adorable Gros budget mais délicieux"

@johanna.aubery

"Routard À tester le midi (32/38€)"

@malaurie.anglade

"Excellente cuisine française par exemple n chef japonais qui laisse une empreinte nippone discrète. Le chef, son épouse au service et un employé qui travaille depuis 20 ans dans le restaurant et a connu 3 propriétaires. Très bonne adresse, mais pas pour les étudiants! "

@franck.borgel

"Pas donné le soir mais bien au déjeuner "

@marina.odd

"cuisine fusion japonaise française, ça envoie du bois "

@arthurbreheret18

"Tres bons vins Seulement deux choix le midi mais plats de qualité Entre plat dessert 38€ Ancien apprenti de bocuze Cadre moyen"

@perrano

"fusion français asiat de qualité, pour les occasions car cher"

@mboiteau

"Restaurant semi gastromique avec une formule à 38€ entrée plat dessert Très très bon et service au petit soin dans une ambiance d'habitués du quartier. Cuisine française inspiration japonaise ou l'inverse "

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"Fancy place with degustation menu, pricey but worth it "

@dtomatis

"Cuisine française aux influences japonaises - €€€"

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"Un incontournable de la cuisine française pour tout expatrié ou visiteur de retour à Paris ! Les saveurs sont riches, variées, parfaitement équilibrées ; les accords avec la Bourgogne et le Rhône idéaux après un séjour prolongé à l'étranger... L'accueil est toujours absolument génial."

@lucashnak

"Recommandé par Véronique le guyader "

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"Excellent, chef japonais, cuisine technique, précise et raffinée. Compter le menu 70/80€ pour le soir "

@simone.royer281

"touzin équivalent 1 étoile "

@annemarief

"La trentaine de couverts du repaire discret d'Eiji Doihara sont souvent pris d'assaut, car les gourmets ne s'y trompent pas: dans ses assiettes délicatement dressées, le chef formé à l'école de Bocuse au Japon propose des variations virtuoses sur des classiques de la gastronomie française, tel ce filet de bar poêlé à la barigoule servi dans un bouillon de poule que les girolles de saison parfument au cours de la dégustation. Ris de veau, canard de Challans, foie gras poêlé, ces propositions réjouissantes s'accompagnent de légumes harmonieusement choisis et soigneusement travaillés, qui ne font pas de la figuration. Le Japon s'invite à l'occasion, au détour d'un tartare de thon Kuro Mago ou du sésame noir dans un blanc-manger, et le service attentif rend l'expérience encore plus plaisante. On apprécie de pouvoir goûter les différents vins au verre proposés, et le prix doux du menu du midi qui ne dévoile cependant pas toute la gamme des talents du chef."

@guidelebey2024

"Ça a l’air quali (et cher)"

@michaelgaudin

"Le formule midi en semaine 32€ ou 38€ Le menu samedi midi 49€ Le menu soir 79€"

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"Resto de poulet ^^ -- HGU"

@maxwht

"Franco japonais incroyable "

@ev_masson

"Restaurant franco-japonais excellent 👌 Personnel super sympathique et accueillant"

@thomp

"Cuisine française aux influences japonaises (chef japonais) Reco Le Fooding"

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"30 couverts tout au plus pour le lieu du chef Eiji Doihara, formé chez Bocuse au Japon. Pain de chez Landemaine entrée à 18, plats dans les 30, dessert 8. Ferme le samedi midi, dimanche et lundi midi"

@mariedufour166

"Le chef Eiji est un maître saucier formé par Paul Bocuse"

@shaeen

"Menu midi semaine à 32€ ou 38€"

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"Fusion françaiseXjaponaise Petite carte Possible menus avec amuses bouches "

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"Fusion tenu par des japonais "

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"Menu change avec les saisons"

@lilyj

"Couple de chefs japonais réalisant une cuisine française de grande qualité. Atmosphère chaleureuse et detendue mais cuisine gastro ! LPR, LP et SS"

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"Cuisine française revisité, service aux petits soins. Menu du midi en semaine 38€."

@hmrobinrobinson

"Pour mes 32 ans : cuisine française influence japonaise (pas assez marqué à mon goût), très bon, un peu trop de viande. Mousseline de potimarron - foie gras / fricassée de sot l’y laisse - Colvert / carré d’agneau - mont-blanc / gelée au sesame noir "

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"Midi : 35€ / 45€ Soir : 75€ "

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"Saveurs japonaise @francoissimon"

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"Un poil cher mais formule midi ok en semaine / bouffe française de folie / trouvé dans le guide de Paris "

@marieanais.bluteau

"restau fusion cuisine japonais français conseillée Par Lea et Antoine"

@cloe.08

"Influences jap (semblable Narro paris5), gastro très abordable "

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"spécialité fricassé de sot l'y laisse..."

@mat2vo

"Cuisine fusion Japon/France. Tout petit convivial. Service calme. Couple japonais qui tient le restaurant. Belle carte vin. Très petit. Menu le midi tres abordable "

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"A tester - recommandé par Francois Simon"

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"Manger le midi donner avis à la fin à mariaka "

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"Gastronomique. Cuisine française revisitée par un japonais Menu midi semaine 32 à 38e Menu soir 79e"

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"Très bon restaurant gastronomique pas trop cher, tenus par des japonais très sympa"

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"Super bon restaurant !! Vraiment une cuisine traditionnelle revisite, le personnel est adorable, il y a un menu midi à 26€ ça vaut trop le coup"

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"Bon mais un peu décevant en termes de cadre "

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"Gastro, 38€ la formule midi"

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"38€ le midi en semaine 80€ le soir "

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"conseillé par François Simon "

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"Vu Lievre à la royale à la carte mais quand ??? Plus intéressant pour dej "

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"Cuisine française avec touche japonaise. Reco de François Simon"

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"Fusion japonais - français, bon rapport qualité prix "

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"Super délicieux et Service trop trop sympa "

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"conseillé par Bernard et Françoise de la MN"

@isabelle94

"€€€ petit resto, très bonne nourriture. cuisine inspiration franco-japonnaise. (menu soir : 85€)"

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"Cuisine française revisitée"

@bastien.bonnet4

"Cuisine rafinée et solide mais sans surprise gustative : pas suffisant pour ce niveau de prix. Dessert un ton nettement en dessous des plats."

@josedebelleville

"Super bon fusion français asiat Cherrrrr"

@helenejolly

"très très bon restaurant, gastronomie française inspirations japonaises, tout est un délice de saveurs et de textures uniques."

@louise.leb

"Chic - y aller le midi en semaine"

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"Paraît qu’il est vraiment pas mal… Cuisine fusion Franco-japonaise."

@tiftof

"Chef japonais mélangeant cuisine française et japonaise "

@mathieudejaham1

"Formule midi 29e ou 35e avec l entrée. Très bien Chaton s est régalée aussi Poulet pour chaton Cabillaud pour moi Le dessert très bon : prochaine fois prendre le marron "

@poloch

"French par un Japonais Resto pref de Kore-eda"

@lea.ledimna

"Menu midi 34€, soir 68€. Chef japonais cuisine française. "

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"Gastro tenu par des japonais avec grosse cave de Bourgogne. Conseillé par Maxime "

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"un chef japonais une cuisine bien française. alors bon le cadre et le service ne sont pas au top. rapport qualité prix pas top francois simon et fooding . Élevé au (bon) grain bocusien, Eiji Doihara voue un culte sans borne au De Gaulle des fourneaux. Moins nippones et plus françouzes que ses assiettes, tu meurs en effet. Dans son modeste bistrot, quelques miroirs, éclairages globe, quilles à foison… la communauté Soleil Levant, une bonne moitié de sa clientèle, a ici son rond de serviette depuis une décennie. Pas de hasard, car le chef, en bon disciple, excelle au chapitre des sauces, de celles qu’on éponge au pain en raclant faïence ou porcelaine. Ce midi-là : coulis de cresson et herbes fraîches en support d’une béchamel, légère, champi-crabe, nichée dans un cigare de brick ; puis émulsion-mousseline de jus de moules pour une sébaste raidie à la peau croustillante, reposant sur un émincé de chou chinois entrelardé d’un tellurique jambon cru ; enfin, saisonnière tarte feuilletée aux figues à peine caramélisées, posées sur une crème mascarpone à la cannelle. L’hommage se poursuivra au dîner, dans la même volupté saucière : suprême de volaille label rouge, coulis de homard et champignons sauvages, ou fricassée de sot-l’y-laisse, œuf mollet et mousseline au vin jaune… // Adrien Nouviaire "

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"Endroit et gérante très sympathiques! Thon rouge mi-cuit 👌🏼"

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"Japonais 30 meilleures cheffes"

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"De Lionel. très bien noté. Ancien de chez Bocuse Tokyo "

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"Dîner gastronomique super bon mais pas pour les budgets étudiants haha"

@lea.ravaux

"Un gros travail pour une qualité exceptionnelle. Et des plats rares comme parfois, le lièvre a la Royal. A découvrir..."

@remy66

"Menu déj semaine 32 ou 38€ Menu déj samedi 49€ Menu soir 79€"

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"Resto français avec un chef japonais "

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"Restaurant fusion français japonais, très cher mais assez bon "

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"Jap et fr // fooding // teste un midi avec Juliette de prestashop et pas mal sans plus "

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"Spécialité de lapin à la royale "

@ink.francois

"bistronomie fusion par un chef d'origine japonaise formé chez Bocuse"

@nicolas.gobron

"Le meilleur plan de Paris. Cuisine traditionnelle française (bourgeoise lyonnaise) par une équipe japonaise"

@carlmaker

"27/10/23 : une bonne adresse pas encore très connue mais qui mériterait de l’être ! Couple de japonais très sympa dont le mari, apprenti Paul Bocuse maîtrise désormais l’art de la cuisine française fine et raffinée. On retrouve quelques inspirations japonaises qui subliment les plats. Menu soir 79€. Ne pas attendre trop du cadre mais venir pour se régaler les papilles et goûter des produits originaux (oursin, gelée de fruit de mer, foie gras, bonite en tataki, suprême de poulet au homard…). Les fromages sont excellents !"

@

"Gastronomique. Ancien chef de cuisine de Bocuse. Fusion Japonais-Français. Une tuerie !"

@las_matthieu

"Japanese Chef for a great French Kitchen. Great! "

@hotellesdeuxgares

"Bon rapport qualité prix !"

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"Super bon. Fusion Japon/France. Table à tester"

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"Conseillé par François Vacher (style japonais)"

@vignalsisabelle

"French food, japanese couple Kim"

@mayo_jaune

"Reco Michelin Fooding pudlow "

@valentine.cuzin

"French food by a Japanese couple"

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"Conseil Léo. Chef japonais et cuisine française. Meilleur restau de Paname"

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"Super rapport qualité prix "

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"Ancien chef de Bocuse Tokyo "

@caroline.carret1

"Resto francaise avec un touche japonais"

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"restaurant japonais qui cuisine francais, salde de sot l'y laisse"

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"Cuisine française revisitée"

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"Restaurant fusion japonais français très chaudement recommandé par Patrice PEZET"

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"29 € en tout mais belle qualite"

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"fermé samedi et lundi midi et dimanche toute la journée "

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"bistrot avec un chef japonais, cuisine fusion franco japonaise "

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"Good food. Nice service. Small. Set menu so not good for fussy eaters."

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"Le chef cuisinier est japonais et un ancien de chez Bocuse. Goûter les fricassées de sot l'y laisse !! Très peu de plats sur la carte mais font tellement envie : foie gras, bœuf rossini, gelée d'oursins, filet de Lott sauce au beurre... sans compter les desserts et fromages incroyables. Recommandé sur le guide Michelin. "

@brune.jd

"chef japonais, très fin il faut réserver prix plats 30€ environ"

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"Cuisine française chef japonais, conseillé par Karine Gaia "

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"Restaurant japonais et français avec chef eleve de Bocuse à Tokyo"

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"Chef Eiji Doihara, formé chez Bocuse"

@lionou

"Niko : français fusion asiat "

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"Chef ancien de chez bocuse Eiji doihara "

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"Chef Eiji Doïhara Metro Alexandre Dumas"

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"Un bistrot qui ne paye pas de mine mais qui mérite le détour, et surtout porte bien son nom ! Aux manettes, un chef japonais, Eji Doihara, ex-chef de la brasserie Paul Bocuse à Tokyo, accompagné de sa délicieuse épouse aussi attentionnée que de bonne volonté. L'assiette est bluffante avec de grands classiques de bistrot rectifiés et magnifiés avec ce que l'expertise japonaise a de meilleur à offrir. À la carte seulement 5 entrées, 5 plats et 5 desserts. Le hit de la maison c'est la fricassée de sot-l'y-laisse aux champignons confits et poireaux grillés (les légumes varient au fil des saisons). Le pigeon fermier entier rôti, petits oignons, betterave rôtie et sauce madère est une belle envolée de saveurs. Le baba au rhum à l'orange crème chantilly était lui aussi un petit plaisir. Si la déco de la salle laisse de marbre, on est tout de suite mis à l'aise par la table à l'entrée où des bouteilles de vin sont disposées en libre-service. Ici on se lève et on choisit soi-même la cuvée qui accompagnera son repas, à la bonne franquette."

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"32e par pers le midi Recommande par antoine"

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"Super recommandé sur TripAdvisor, ancien chef au resto Paul Bocuse de Tokyo "

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"Un bistrot qui ne paye pas de mine mais qui mérite le détour, et surtout porte bien son nom ! Aux manettes, un chef japonais, Eji Doihara, ex-chef de la brasserie Paul Bocuse à Tokyo, accompagné de sa délicieuse épouse aussi attentionnée que de bonne volonté. L'assiette est bluffante avec de grands classiques de bistrot rectifiés et magnifiés avec ce que l'expertise japonaise a de meilleur à offrir. À la carte seulement 5 entrées, 5 plats et 5 desserts. Le hit de la maison c'est la fricassée de sot-l'y-laisse aux champignons confits et poireaux grillés (les légumes varient au fil des saisons). Le pigeon fermier entier rôti, petits oignons, betterave rôtie et sauce madère est une belle envolée de saveurs. Le baba au rhum à l'orange crème chantilly était lui aussi un petit plaisir. Si la déco de la salle laisse de marbre, on est tout de suite mis à l'aise par la table à l'entrée où des bouteilles de vin sont disposées en libre-service. Ici on se lève et on choisit soi-même la cuvée qui accompagnera son repas, à la bonne franquette."

@baptshepherd88

"Eiji Doihara ex Petit Verdot"

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"Français avec des saveurs japonaises"

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"Très bonne table. Tout est très bon, mention speciale pour le moelleux chocolat. Il faut absolument réserver. "

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"La trentaine de couverts du repaire discret d'Eiji Doihara sont souvent pris d'assaut, car les gourmets ne s'y trompent pas: dans ses assiet"

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"La trentaine de couverts du repaire discret d'Eiji Doihara sont souvent pris d'assaut, car les gourmets ne s'y trompent pas: dans ses assiettes délicatement dressées, le chef formé à l'école de Bocuse au Japon propose des variations virtuoses sur des classiques de la gastronomie française, tel ce filet de bar poêlé à la barigoule servi dans un bouillon de poule que les girolles de saison parfument au cours de la dégustation. Ris de veau, canard de Challans, foie gras poêlé, ces propositions réjouissantes s'accompagnent de légumes harmonieusement choisis et soigneusement travaillés, qui ne font pas de la figuration. Le Japon s'invite à l'occasion, au détour d'un tartare de thon Kuro Mago ou du sésame noir dans un blanc-manger, et le service attentif rend l'expérience encore plus plaisante. On apprécie de pouvoir goûter les différents vins au verre proposés, et le prix doux du menu du midi qui ne dévoile cependant pas toute la gamme des talents du chef."

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"Resto franco asiatique (prix chers) mais tuerie "

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"Bistrot Français par un Chef Japonais"

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"Echine de cochon 🐷 et truffes noir pr Bo-papa ;) @jojolafraise"

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"❤️ cuisine française chef japonais "

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"Chef japonais > ancien de Bocuse à Tokyo "

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"fusion japonais français/ €€ le soir / formule le midi en semaine"

@kenzah06

"Conseil de Jérôme et Pierre"

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"Chef Japonais Eiji Doihara formé chez Bocuse Tokyo. Mais cuisine classique Française."

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"Un bistrot qui ne paye pas de mine mais qui mérite le détour, et surtout porte bien son nom ! Aux manettes, un chef japonais, Eji Doihara, ex-chef de la brasserie Paul Bocuse à Tokyo, accompagné de sa délicieuse épouse aussi attentionnée que de bonne volonté. L'assiette est bluffante avec de grands classiques de bistrot rectifiés et magnifiés avec ce que l'expertise japonaise a de meilleur à offrir. À la carte seulement 5 entrées, 5 plats et 5 desserts. Le hit de la maison c'est la fricassée de sot-l'y-laisse aux champignons confits et poireaux grillés (les légumes varient au fil des saisons). Le pigeon fermier entier rôti, petits oignons, betterave rôtie et sauce madère est une belle envolée de saveurs. Le baba au rhum à l'orange crème chantilly était lui aussi un petit plaisir. Si la déco de la salle laisse de marbre, on est tout de suite mis à l'aise par la table à l'entrée où des bouteilles de vin sont disposées en libre-service. Ici on se lève et on choisit soi-même la cuvée qui accompagnera son repas, à la bonne franquette."

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"Juillet 2019. Superbe découverte. Le chef nippon a fait ses classes chez Bocuse, et ça se sent dans l’assiette! Accueil et service top!"

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"Gastronomique, super bon, assez cher, parfait pour fêter une occasion "

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"Bistro City Guide Louis Vuitton"

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"Fusion jap/france menu midi 30€ sinon c'est cher https://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-le-sot-l-y-laisse-paris"

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"Post Insta : https://www.instagram.com/p/CIqfaO8hdnf/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@le_gout_de_paname

"4.6 Google Guide Michelin Franco-japonnais Le Fooding "

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"gastro franco jap très bien "

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"Restaurant gastronomique délicieux. Mais du coup le soir assez cher, le midi c’est plus accessible. Endroit tout petit (5 tables) donc réserver mais vaut vraiment le coup."

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"Mix between French and Japanese food ! Awesome !"

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"Pas mal du tout chef Japonais bouffe française moderne, un poil cher"

@fapiou

"28€ le midi entrée plat dessert. Bcp plus cher le soir. "

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"Excellent pour un bon budget. Diner vers 50 eur/pers. Bouteilles vers 40/50 euros. Chef Japonais sur cuisine très Française. Etonnant !"

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"attendre les 15 minutes pour le fondant au chocolat ça les vaut largement..."

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"Très bon resto japonais fusion gastronomique pour dîner en amoureux :)"

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"Un restaurant plutôt chic mais convivial pour goûter une cuisine gastronomique française / japonaise. Pour un repas grande occasion ! "

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"Réservation obligatoire car peu de table"

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"L'un des restaurants préférés de Catherine Meurisse et de Karin Viard."

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"Un accueil incroyable grâce des des hôtes très sympathiques dans l’assiette de l excellente cuisine gastronomique rehaussée d une touche jap"

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"Superbe cuisine réalisée par un chef japonais Très bon accueil "

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"Cuisine française revisitée par un chef japonais disciple de Bocuse"

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"cuisine française bien notée, à tester "

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"Chef jap, 24€ le midi, cher le soir. Tartare de veau au caviar et mousseline de chou fleur; huîtres en gelée de mer sur rémoulade de céleri "

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"Chef jap, 24€ le midi, cher le soir. Tartare de veau au caviar et mousseline de chou fleur; huîtres en gelée de mer sur rémoulade de céleri "

@arno.mlnr

"Mmmmiaaam . Vraiment très bon . Le midi des formules entre 17 et 27 euros vraiment un top rapport qualité prix "

@julianegron80

"Bon- très bruyant et cher : entrée 17€/plat 28-32€/ dessert 9-12€. Manque de finesse /trop sauce par rapport au produit. Pigeon délicieux "

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"Délicieux, un resto Fooding à l'ancienne. Salade de sot l'y laisse immanquable. Deco sobre, parfois bruyant. Bons vins "

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"Chef japonais cuisine française "

@caton

"Chef japonais. Très bien noté par la critique. Fooding et Gilles Pudlowski. Réservation nécessaire. "

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"Reco Chloé - chef japonais "

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"cuisine fine mixe française et japonaise par un chef Japonais bon voyage "

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"Excellente cuisine française par des chefs japonais. "

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"Très Reuch mais très très très bon"

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"Plats français avec une touche jap'"

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"Mélange cuisine française et japonaise "

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"Excellent gastro, cuisine française revisiter par un chef japonais, je conseille la fricassée de sots l'y laisse et la cote de veau de Lozèr"

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"Français // Chef japonais // menu midi"

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"Menu midi 28€. Chef japonais cuisine française "

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"Des saveurs japonaises agrémentent la cuisine française de ce restaurant sobre et lumineux à colonnes rouges. "

@borisha

"Super fin, entre France et Jappn. Formule déj beaucoup plus accesible que le soir. "

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"Restaurant étoilé chef japonais /français - classe Bocuse"

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"104€ pour 2 entrée/plat + vin"

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"Chef japonais formé chez Bocuse. Accueil délicieux de son épouse Akiko. François Simon adore. M, le 3 déc 2016"

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"http://mobile.lemonde.fr/m-gastronomie-le-lieu/article/2016/12/07/a-table-avec-francois-simon-un-regal-au-sot-l-y-laisse_5044645_4497598.htm"

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"Un delice/ cuisine française revisitée par chef japonais"

@jcohen90

"Formé par Bocuse menu midi 24e"

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"Dans les 50€. M le monde. Canon, forme chez Bocuse"

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"« L’assiette » Michelin 2020 - chef Japonais Eiji Doihara - Cuisine moderne et délicate - Peu d’importance donné au vin"

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"12:00-14:00 / 19:30-21:30 月土夜のみ 日休み 日本人シェフ どいはらえいじ ゆりさんオススメ "

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"12:00-14:00 / 19:30-21:30 月土夜のみ 日休み 日本人シェフ どいはらえいじ ゆりさんオススメ "

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"Former chef for Bocuse. Neo-classical menu. Not cheap. "

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"Midis 18/24 euros carte 40/50"

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"Reco Pater, chef jap cuisine fra"

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"Cuisine raffinée française dans ce restaurant tenu par des japonais. Très très bonne sélection de vins. Service adorable."

@lgoubet71

"Bistronomie, coup de coeur Anne-Laure Pham"

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"MÉTRO : Alexandre Dumas, Rue des Boulets , Avron NVIE : BISTROT, CUISINE D'AUTEUR LES PLUS : Ouvert le lundi PRIX : De 36 à 50 € HORAIRES :"

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"Simple et très bon, des jap font de la bouffe fr, menu midi intéressant, soir un peu cher"

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"Déjeuner 25€. Carte 45-60€"

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