Trio Berlin : Restaurant allemand traditionnel et moderne
Situé au cœur du quartier Mitte à Berlin, le restaurant Trio a ouvert ses portes en mars, fondé par des passionnés de cuisine allemande. Ce ristorante, niché entre Soho House et le théâtre Volksbühne, s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie germanique. Depuis son ouverture, il propose une expérience culinaire authentique, revisitée avec modernité, dans un cadre accueillant. Le chef, reconnu pour sa maîtrise des plats traditionnels, met en avant des ingrédients régionaux et durables, offrant ainsi une cuisine allemande de qualité. Le lieu bénéficie d’une ambiance conviviale, mêlant un décor élégant avec une touche de rusticité, évoquant une auberge moderne. La décoration, avec ses murs verts et son ambiance chaleureuse, crée un environnement propice à la découverte gustative. Trio s’impose comme un incontournable pour ceux qui souhaitent explorer la richesse de la cuisine allemande dans un cadre contemporain, tout en profitant d’un service attentif et d’une atmosphère détendue.
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"Spécialités allemandes mais sexy. Vu chez Emanouela"
@seb.ganzer
"Best German food in Berlin + natural wine. Definitely take the game goulash and a hazelnut schnaps to finish with the apfelstrudel"
@camillehattu
"portions a bit small imo and the place is really loud but i love the food"
@feffoctn
"Cuisine allemande Marie Claire"
@foodinvestigatrice
"Conçu comme une auberge, mais présentant un aspect moderne et élégant, Trio a tout pour devenir le plus jeune restaurant traditionnel de Berlin."
@nickoparis15
"Chill, small restaurant with well prepared mostly German classics."
@axax0x
"tipico, cambia menù ogni giorno"
@giulianascalia23
"cuisine allemande revisitée "
@margolls
"Resto d'Europe centrale (selon leurs dires) Le cadre est chouette avec un mur d'une tonalité verte plutôt sympa Niveau nourriture on a du schnitzel, toutes sortes de salades, des PICKLES et de la saucisse purée de sanglier en plat du jour Tout était franchement bon, le restaurant est assez grand mais le service est attentif (je te regarde Rémi). Carte des vins chouette. Top pour un bon dîner pas troooop cher"
@tclamagirand
"Otto chef's other restaurant"
@monica.chua
"https://www.instagram.com/p/Cz9HEC7INdQ/?igsh=MWNqem01NXl4cDdsMg=="
@durr.fred
"Clemens ami de Marion et Philip"
@marion.fbr
"Enjoy Weissbier and gherkins at Trio"
@baiejee
"Reco Raisin Cuisine d’Allemagne et d’Europe de l’Est très bien exécutée + jolie déco + service sympa "
@rox.gd
"Monocle: looks like something out of an Edward Hopper painting. "
@harbismi
"Traditional wirthaus revisited, reco NYT"
@melissalargent