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"This elegant French brasserie occupies a spacious corner location in South Tampa's Hyde Park Village, featuring a striking interior with marble-topped bars, brass fixtures, subway tiles, and large windows that create an airy Parisian café atmosphere complemented by a charming sidewalk patio. Opened in 2019 by veteran restaurateur Ty Rodriguez, Boulon brought authentic French technique and all-day dining culture to Tampa, complete with an in-house bakery producing traditional viennoiseries, breads, and pastries using imported French flour and European butter. The restaurant is known for executing classic French brasserie fare—from flaky croissants and croque monsieurs to steak frites, moules marinières, and rotating plats du jour—while the bakery counter tempts with pain au chocolat, canelés, and baguettes that have earned passionate local devotion. With its versatile service spanning breakfast pastries and coffee through late-night steak and wine, combined with genuinely French sensibilities rather than American interpretations, Boulon has established itself as Tampa's most convincing Parisian experience and a neighborhood gathering spot that works equally well for a solo morning espresso or a celebratory dinner."
@drewmillum28
"Really cute place! Not a huge menu but what we had was good. Went with Lori. Next to the edition "
@claryrebekah1
"Amazing burger and French onion soup "
@alexa.blackburn
"The food, drinks and service were all great. - Le Burger 15/10 🔥🔥 - Crab Beignets 10/10"
@iambrandonrpowell