Barndiva
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Barndiva

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231 Center St, Healdsburg, CA 95448, États-Unis Arrow icon
Website icon http://www.barndiva.com/ Arrow icon
Phone icon +17074310100 Arrow icon
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#Restaurant #Cocktails #Food #February #Award-winning
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"1 Michelin star 2024 Chef Jordan Rosas Even for scenic Healdsburg, Barndiva is eye-catching. Service is attentive and with nary a hint of pretense. Nothing feels contrived in this dining room, where farm-to-table is the dictum. Chef Erik Anderson's cooking hones in on prime local produce and sustainability. An Early Girl tomato filled with mozzarella espuma on a base of dashi gelee takes familiar flavors and creates something utterly new. Roasted duck accompanied by caramelized fennel, orange confiture and duck liver mousse dusted in cocoa powder is given a gorgeous plating. Don't skip Pastry Chef Neidy Venegas's desserts, like a vanilla genoise layered with citrus mousse and decorated with blood orange gel; or blackberry sorbet matched with a chocolate financier. They are almost too pretty to eat. Well, almost. "

@nchavotier

"A restaurant, garden, and art gallery as well as the Somm’s Table, a salon that takes wine tasting to a whole new, inspired world."

@taraanbudaiyan
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certified badge CALIFORNIE

CALIFORNIE

@petitfute

1290followers 1085places
"Le plus bel établissement de la ville, Barndiva est une jolie grange aménagée avec goût où l'on a plaisir à passer la soirée autour d'un verre. La carte propose des plats variés le soir et plus classiques à midi, croquettes de fromage, burger ou encore quiche. Le jardin et la terrasse extérieure sont un atout évident. Une très bonne adresse."
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