I Dolci Sapori Del Bosco

"Le monde des abeilles Viviana a tout quitté pour se consacrer à sa passion d’enfant, les abeilles. Elle a appris l’apiculture en Pologne et s’est ensuite mise à produire du miel, avec une mission : sauver l’abeille du Trentin. Les miels de Viviana ont le parfum du bois, du sapin, du châtaignier ou des fruits rouges. Ses douceurs aux noisettes ou aux amandes sont tout aussi excellentes. Le laboratoire, qui se trouve juste à côté de la petite boutique, vous permettra de voir Viviana à l’œuvre tous les vendredis matin, de juin à septembre. POUR L'ENVIRONNEMENT : Collaboration avec l’« Institut Agrario » de San Michele all’Adige (Trentin) pour l’élevage de l’écotype « abeille trentine ». POUR LES EFFORTS SOCIAUX ET CULTURELS : Explications, démonstrations et dégustations tous les vendredis matin de juin à septembre. Formations régulières à l’apiculture."