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Pont de Biscaye
Puente de Vizcaya Zubia, Bizkaia, Espagne
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Arrantzale
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Restaurante Tamarises Izarra
Muelle de Ereaga, 4, 1ª Planta, 48992 Getxo, Bizkaia, Espagne
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Restaurante Itxas Bide
Muelle Ereaga Kaia, 16, 48991 Getxo, Bizkaia, Espagne
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Hotel Ercilla Embarcadero - EL EMBARCADERO DE GETXO S.L.
Zugatzarte Etorbidea, 51, 48930 Las Arenas, Getxo, Bizkaia, Espagne
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Txomin Taberna
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Palacio Arriluce Hotel
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Portugalete
Portugalete, Biscaye, Espagne
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Karola Etxea
Aretxondo Kalea, 22, 48991 Algorta-Getxo, Bizkaia, Espagne
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"Cuisine : Vasca. Notes Macarfi : cuisine 6.9/10, décoration 6.3/10, service 6.5/10. Prix indicatif hors boisson : 50€."
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"Restaurante Guía Repsol, édition 2026."
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"Este asador de apariencia tradicional se ubica en el mismo local que antaño ocupara el clásico Aitor. En su nueva y reciente etapa, son los hermanos Mandaluniz, con la ayuda del gastrónomo, profesor y periodista Mikel Zeberio, quienes han dado una segunda vida al negocio aplicando sus conocimientos sobre la técnica del fuego. El capítulo carnívoro de su carta permite elegir entre chuletón de Basetxerri (18 euros/kg), chuletón de vaca (42 euros) o tomahawk (54 euros) -corte con forma de hacha correspondiente al hueso de la costilla posterior y con elevada infiltración de grasa intermuscular e intramuscular-. Siempre se acompañan de ensalada de la huerta y patatas como guarnición."
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