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"Nyons, lundi d’octobre, pluie et rues désertes… Pour sortir contents d’un restau, l’ambiance a intérêt à être chaleureuse ! C’est le cas ici. Le jeune serveur (patron du lieu ?) gentiment trappu comme un rugbyman, est d’humeur joyeuse sans trop en faire. Bon connaisseur des vins locaux, il parvient à nous trouver un blanc à l’apéro qui convienne à tous. Un blanc avec 2 cépages : vionnier pour le fruité et chardonnay pour le minéral. Carte entrée plat dessert avec un choix honnête. Zappé l’entrée. Planche charcuterie avec l’apéro : Pata Negra, mousse de betterave très bien et fromage rare : un Vercoret (méthode comté) et chèvre Picodon fait et plus sec. Parfait. Plats : gigot agneau tranche cuit bien mais gagnerait à être un peu plus confit. Tian de légumes et barres style pain grillé avec graines. Pour Cathy 2 Dorade et même tian et épautre. Rouge très bien aussi surah grenache fruité, équilibré sans trop d’alcool. Desserts : poire pochée, crumble et glace figue ? Pour finir : liqueur de thym offerte. Surprenant. Pas trop typé. "
@philzinc
"Joli restaurant avec une belle terrasse sur les hauteurs de Nyons. Le Bistrotteur propose une cuisine à la fois savoureuse et raffinée. Très belle sélection de boissons. Le personnel est agréable et sympathique. Je vous recommande #restaurant #nyons"
@foodglobetrotter