Ca n'Eduardo

Ca n'Eduardo : Restaurant de fruits de mer à Palma

Fondé dans les années 1950, Ca n'Eduardo est un restaurant renommé situé dans la rue Tercera travesia Contramuelle Mollet, au cœur du quartier portuaire de Palma, aux Illes Balears. Son histoire est marquée par une tradition familiale axée sur la qualité et la fraîcheur des produits de la mer, directement approvisionnés au marché voisin. Ce lieu emblématique attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire authentique et savoureuse.

Ce restaurant, aussi appelé restaurante ou ristorante, se distingue par ses spécialités en fruits de mer, notamment ses poissons, crustacés, paellas et fideuas aux accents iodés. La qualité des produits, la maîtrise des recettes traditionnelles et le service impeccable en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine maritime. La terrasse, offrant une vue imprenable sur le port et la cathédrale, invite à une dégustation dans un cadre idyllique, que ce soit en intérieur ou en extérieur.

L’ambiance chaleureuse et conviviale de Ca n'Eduardo est renforcée par un décor simple mais typique, mêlant éléments marins et touches traditionnelles. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner cosy à l’intérieur, l’atmosphère respire l’authenticité et la passion pour la mer. Ce lieu, véritable institution locale, incarne l’essence même de la gastronomie baléare, avec une ambiance qui reste gravée dans la mémoire de ses visiteurs.