Restaurant Ventrus - Cuisine Locavore et Bar Sans Alcool à la Villette
Situé dans le parc de la Villette, Restaurant Ventrus est un lieu éphémère et éco-responsable où se mêlent gastronomie et convivialité. Avec une cuisine locavore mettant en avant les produits locaux d'Ile-de-France, ce restaurant propose des menus changeants selon l'inspiration des chefs en résidence. Profitez d'une terrasse en bord de canal pour déguster des plats savoureux dans un cadre bucolique. Le chef actuel, Alberto Rebolledo, propose une carte vertueuse et engagée, privilégiant les produits locaux et une démarche zéro-gaspillage. Le midi, optez pour une cuisine de marché de bistrot avec des plats entre 8 et 22€, tandis que le soir, laissez-vous tenter par un menu en 5 temps à 65€. Venez découvrir l'univers de Ventrus, un restaurant où la qualité des plats et des boissons sans alcool est au rendez-vous, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
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"Cadre sympa. Bon mais cher. Le rapport qualité / prix n’était pas forcément au rendez-vous…(été 2023)"
@fooddetective
"Lieu atypique et résidence de chefs"
@faimdelou
"Fete des peres 2024 Tres belle vue sur le canal Chef en residence. Tres bon Meilleur resto de la vilette"
@jcmo25
"Boisson sans alcool originale"
@pauline.moyne
"Sobrelier qui crée ses propres boissons non alcoolisées et les combine "
@camgaill
"Sobrelier : boissons non alcoolisées "
@vignalsisabelle
"Chef ephemere, resto dans parc de la villette. Legumes à l'honneur. "
@l.plc
"Un « sobrelier » de talent pour des soirées sobres mais joyeuses !"
@kwidhaom
"A tester avant 2025 Restaurant bistronomique 25€ le menu"
@bubu974
"Idéal pour l'été ! En revanche la cuisine ferme tôt "
@eugeniedop
"Un restaurant locavore, bienveillant et itinérant. Une bulle bien au chaud, bucolique le midi, romantique le soir. La nature environnante est au bout de la fourchette et des vues à couper le souffle (mais pas l'appétit). Un resto nomade où passer l'hiver avant qu'il ne galope vers de nouveaux estomacs."
@faust_in
"Restaurant nomade Prix : ~20/30€"
@linglet.luana
"Un « sobrelier » maître en cocktail sans alcool Accord 5 plats À l’air délicieux "
@clementnaudy
"Restaurant dans le parc de la Villette où le chef est aussi sobrelier et propose des boissons sans alcool"
@agentnum
"boisson sans alcool artisanale "
@petitelydie
"Restaurant proposant des boissons dans alcool maison "
@maaae
"accords mets/boissons sans alcool "
@yragaelle
"Réservation ! recommandé++ par une patiente "
@elomdt
"Bon et endroit cool mais un peu cher "
@louis7501
"Top chef. Para ir junto a la Vilette"
@avernin
"Recommandé par M l’agence et super abordable "
@benespinewine
"lieu magnifique, fois ça dépend du chef"
@camille.bourdelat
"20-30e - reco insta - à l’air top avec bon plat et menu qui change pour manger en face canal "
@juliencblls
"En août : tapas uniquement, de 16h à 22h Carte de saison - Super cadre Entrées entre 8 et 10€ Plat entre 20 et 25€ Dessert ~10€ Staff 🤩 "
@brunetteroyalty