Chez Auguste : restaurant français et bar à Mulhouse
Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Chez Auguste est un restaurant situé au 11 Rue Poincaré, dans le quartier Poincaré à Mulhouse. Ce lieu s’inscrit dans la tradition des établissements français, alliant authenticité et modernité, et s’adresse aussi bien aux locaux qu’aux visiteurs en quête d’une expérience culinaire de qualité. Son ambiance conviviale et son décor à l’ancienne, avec parquet et vieux pubs sur murs blancs, créent un cadre agréable pour un repas entre amis ou en famille. La réputation du restaurant s’est rapidement construite grâce à une équipe dynamique et un service impeccable, appréciés par une clientèle fidèle. Chez Auguste se distingue par ses spécialités, notamment ses plats classiques revisités, ses fruits de mer, et ses viandes de qualité, le tout servi dans un cadre chaleureux. Le bar attenant ajoute une touche supplémentaire pour profiter d’un moment de détente après le repas, faisant de ce lieu un véritable preferiti local. La cuisine, moins typiquement alsacienne, mise sur la variété et la fraîcheur, offrant une expérience gustative riche et variée, idéale pour tous les amateurs de bonne cuisine française.
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Volfoni Mulhouse
11 Rue de la Moselle, Mulhouse 68100
Ajouté par155 utilisateurs
"03 89 46 62 71; www .chezauguste .com; 11 rue Poincaré; menu €20-25, portate principali €15-22; h12-14 e 19-22 mar-sab) Questo bistrot raffinato ma informale è sempre pervaso dal piacevole brusio della nutrita clientela locale. Il conciso menu propone eccellenti piatti classici, come le capesante con purè di carote aromatizzato all’arancia e pistacchi, il confit di guanciale di maiale cotto a fuoco lento per sei ore e il fondant al cioccolato. Il servizio è semplicemente impeccabile"
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"03 89 46 62 71; www .chezauguste .com; 11 rue Poincaré; menu €20-25, portate principali €15-22; h12-14 e 19-22 mar-sab) Questo bistrot raffinato ma informale è sempre pervaso dal piacevole brusio della nutrita clientela locale. Il conciso menu propone eccellenti piatti classici, come le capesante con purè di carote aromatizzato all’arancia e pistacchi, il confit di guanciale di maiale cotto a fuoco lento per sei ore e il fondant al cioccolato. Il servizio è semplicemente impeccabile"
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"03 89 46 62 71; www .chezauguste .com; 11 rue Poincaré; menu €20-25, portate principali €15-22; h12-14 e 19-22 mar-sab) Questo bistrot raffinato ma informale è sempre pervaso dal piacevole brusio della nutrita clientela locale. Il conciso menu propone eccellenti piatti classici, come le capesante con purè di carote aromatizzato all’arancia e pistacchi, il confit di guanciale di maiale cotto a fuoco lento per sei ore e il fondant al cioccolato. Il servizio è semplicemente impeccabile"
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"03 89 46 62 71; www .chezauguste .com; 11 rue Poincaré; menu €20-25, portate principali €15-22; h12-14 e 19-22 mar-sab) Questo bistrot raffinato ma informale è sempre pervaso dal piacevole brusio della nutrita clientela locale. Il conciso menu propone eccellenti piatti classici, come le capesante con purè di carote aromatizzato all’arancia e pistacchi, il confit di guanciale di maiale cotto a fuoco lento per sei ore e il fondant al cioccolato. Il servizio è semplicemente impeccabile"
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"03 89 46 62 71; www .chezauguste .com; 11 rue Poincaré; menu €20-25, portate principali €15-22; h12-14 e 19-22 mar-sab) Questo bistrot raffinato ma informale è sempre pervaso dal piacevole brusio della nutrita clientela locale. Il conciso menu propone eccellenti piatti classici, come le capesante con purè di carote aromatizzato all’arancia e pistacchi, il confit di guanciale di maiale cotto a fuoco lento per sei ore e il fondant al cioccolato. Il servizio è semplicemente impeccabile"
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"https://goo.gl/maps/BAPZrX3RPHcjAQfw5?coh=178572&entry=tt “Tlj sauf dim-lun et j. fériés. Résa impérative ! Menu 27 €. Petite salle à l’ancienne avec parquet et vieilles pubs sur murs blancs. Côté fourneaux, cui-sine de marché – originale et pleine de saveurs – mitonnée par une équipe dynamique et chaleureuse. Excellent rapport qualité-prix. On recommande !” Excerpt From Guide du Routard Alsace 2022/23 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."
@pcgqueiroz
"Ristorante con pochissimi coperti. Cucina meno tipicamente alsaziana, più contemporanea e variegata (carne e pesce). Locale carino"
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"Super restaurant proche de la gare st jacques tres bonnes"
@camille.barboule7
"A réserver à l'avance. Quali et pas cher. "
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"Viande excellent Service lent"
@salamiche
"Velouté de potiron, saint Jacques "
@juliaayari
"Il faut réserver à l’avance sinon c’est complet "
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"Chez Auguste, tout reste parfait depuis l'ouverture il y a plus de 15 ans. Luc Chervy, chef d'orchestre et sa belle équipe vous reçoivent dans ce petit espace à la décoration sobre, avec un zeste de décontraction et beaucoup d'enthousiasme ! On n'y sert pas plus de 21 couverts par service et le midi, vous composez vous-même votre menu, sur la carte, parmi une entrée, un plat ou/et un dessert. La carte est classiquement gourmande, on ne lésine pas sur les petits détails qui font la différence. Quelques suggestions : la poêlée de pleurotes à l'ail, le ris de veau et bien sûr l'Auguste au chocolat... un soufflé au chocolat noir alliant le croquant, le fondant, le moelleux et une amertume légère. Pour les rendez-vous d'affaires, deux salons privés peuvent être réservés à l'étage."
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"Faut réserver car peu de tables"
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"resto français €€ €€€ 4,5/5 tripadvisor 597 avis menu 25€ ambiance calme 15 tables à réserver de préférence "
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"bon restaurant réserver car pas beaucoup de place"
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