Ristorante La Brisa - Restaurant Italien à Milan
Situé dans une cour romantique à Milan, le ristorante La Brisa est un lieu emblématique de la scène culinaire italienne. Fondé en 2004 par le chef Antonio Facciolo et l'entrepreneur Piero Maranghi, ce restaurant est devenu une destination incontournable pour les Milanais et les visiteurs. Avec sa cuisine régionale moderne et ses plats traditionnels lombards revisités avec créativité, La Brisa offre une expérience gastronomique unique. Le menu, renouvelé mensuellement en fonction des saisons, propose des plats variés allant des pâtes aux poissons en passant par les plats végétariens. Ne manquez pas le célèbre maialino da latte iberico, un plat culte du restaurant. Profitez de la lumineuse veranda donnant sur un magnifique jardin milanais pour déguster ces délices. Avec une sélection de vins de qualité et un service attentif, Ristorante La Brisa est l'endroit idéal pour savourer la véritable cuisine italienne dans une ambiance moderne et chaleureuse.
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"vicino la cattolica. Buono particolare antipasto,secondo, dolce acqua 60€ a testa"
@giovannac26
". In cucina lo chef Antonio Facciolo che aprì il ristorante nel 2004 insieme a Piero Maranghi (imprenditore eclettico, titolare del ristorante di sushi Shion in Sant’Ambrogio, che recentemente ha raddoppiato aprendo uno Shion anche in via Camperio, oltre al ristorante La Cucina del Toro nella stessa via). Antonio, insieme a sua moglie Francisca Saez, negli anni ha reso la Brisa meta prediletta di molti milanesi, e non solo. Quando si attraversa la porta di ingresso sembra di entrare in un bar con un bancone e tavolini per sedersi: sulle mura, foto d’antan che mostrano come fosse il locale nel secolo scorso. Si percorre quindi un lungo corridoio che lascia intravedere la cucina, fino ad arrivare al corpo centrale del ristorante e una luminosissima veranda, che si affaccia su un vero giardino milanese, di quelli splendidi e nascosti che restano in genere preclusi alla vista dei più, che non appena la stagione ne permette l'apertura consente di mangiare all’ombra di tigli secolari. Il menu si rinnova mensilmente “seguendo le stagioni e i colori delle foglie degli alberi in giardino” (così recita il sito web del ristorante). I piatti sono quelli della tradizione lombarda e non che Antonio Facciolo è capace di rendere personali rivisitandoli in modo sempre originale che si tratti di paste, zuppe, carni, pesci o piatti vegetariani. Piatto cult il maialino da latte iberico con la sua pelle croccante proposto in varie versioni. Ben fornita e con ricarichi corretti la lista dei vini. E’ un posto dove si sta bene,"
@mgminerva
"Demander table terrasse intérieure."
@andypicci
"Prenotare su veranda affacciata sul giardino"
@chiara.cuminale