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"Opened over 60 years ago and now run by the founder’s children, this spot specialises in a pork offal and pickled cabbage soup that they have honed over the years using a family recipe. It’s a fresh-tasting dish and the cabbage combines well with the sweetness of the pork consommé. The crispy pork wontons with sweet black sauce are well worth ordering while you wait for your soup."
@gaelle_dga
"Soupe d’intestins porc et pot croustillant Poulet"
@philippe.nguyen.5