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"Testé, type bistronomique, très bon !"
@maiwennomnes
"Zero-waste restaurant. Kult konsept og god mat. Anbefales! "
@evenaz
"Une table engagée qui veut faire rimer gastronomique et écologique. "
@jcbeaumont
"Zero waste approach, fresh food "
@elis_a_faim
"Situé dans le quartier branché de Punavuori, Nolla (qui signifie zéro) est une pépite où la philosophie «zéro déchet» n'entame en rien la qualité du menu et l'esthétique du lieu, au mobilier design et chaleureux comme il se doit à Helsinki. Conçu par trois jeunes chefs issus de Catalogne, du Portugal et de Serbie, Nolla n'accepte pas d'emballages de ses fournisseurs, utilise des matériaux recyclés pour les verres et la vaisselle, possède sa micro-brasserie et dispose de son propre composteur pour engloutir les restes des clients… qui se font rares car la qualité est au rendez-vous. Mention pour le poisson du jour (perche local) et sa sauce au raifort très raffinée. Comptez environ 50€ par personne, vin ou bière compris."
@rga_life