La Sombra

La Sombra : restaurant, bar et terrasse à Betancuria

Fondé en 2023 par un passionné de cuisine et d'ambiance exotique, La Sombra est rapidement devenu un lieu incontournable à Betancuria, dans la région de Las Palmas, en Espagne. Ce restaurant et bar se distingue par son cadre immersif, mêlant végétation luxuriante et décoration inspirée des Caraïbes, créant une atmosphère chaleureuse et dépaysante.

La Sombra propose une variété de spécialités, notamment des burgers, dont le fameux cheeseburger et des options végétariennes, ainsi que des tapas et des plats vegan. La terrasse, très appréciée, permet de profiter du soleil tout en dégustant une cuisine de qualité dans un environnement relaxant. Le lieu est également reconnu pour ses options sans gluten, ses plats végétaliens et ses boissons rafraîchissantes, parfaites pour une pause gourmande ou un déjeuner convivial.

L'ambiance de La Sombra est à la fois décontractée et originale, avec une décoration évoquant un véritable pirate des Caraïbes. La terrasse tropicale, entourée de plantes et de palmiers, offre un cadre idéal pour se détendre en famille ou entre amis. L’atmosphère y est conviviale, avec une décoration soignée qui invite à la détente, dans un lieu où la nature et la gourmandise se rencontrent pour un moment d’évasion.